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  • 为延长泡菜、笋丝的保存期限,卫福部拟将腌渍蔬菜的二氧化硫标准放宽至现行的3倍。立委王育敏18日表示,多数罐头包装的腌渍食品保存期限都可长...
  • 2月8日晚,马里兰州州长霍根(Larry Hogan)夫妇在官邸举办新年酒会,与来自中国、韩国、越南、台湾等社区的近二百名嘉宾,庆祝新年...
  • 小雪天,气序转寒。中国地域广,看小雪节气,南北两样情。唐代陆龟蒙《小雪后书事》:“时候频过小雪天,江南寒色未全偏”。寒气日日切骨,小雪到...
  • 第四届首尔泡菜文化节11月3日连续三天在首尔广场一带举行,今年以“温暖的分享,首尔腌制越冬泡菜的日子”为主题,安排了越冬泡菜分享、越冬泡...
  • 娃娃菜属迷你白菜,又名“包心白菜”,口感脆嫩且带点甜味是其特色......
  • 很多人都知道,吃鱼可帮助大脑发育。而研究显示,有一些百姓餐桌常见的东西称得上提升情绪的超级食物,那就是富含益生菌的天然发酵食品。
  • 第三届首尔泡菜文化节11月4日下午在首尔广场一带开幕。本届庆典主题是“泡菜风靡全世界”,当天有1000位首尔市民及中国、日本等世界各国民...
  • 上周,韩国泡菜女王、大韩民国泡菜协会会长金巡秄应纽约韩国文化中心(Korean Cultural Center New York)之邀来...
  • 住在美国多年,从来没有想到有一天韩国泡菜会和德国泡菜一样著名,特别是最近各媒体在讨论发酵食物时也多次提到韩国的泡菜。
  • 养生美食不开火简单作沙拉,五分钟料理即成,日本纳豆加上韩国泡菜、拌上油醋调味的生菜沙拉,品味生活就这么简单。
  • 元GEN韩国烧烤 2015/12/14
    看着眼前进进出出的人群,已经等待30分钟的我,眼神已经开始有些呆滞。究竟要等到什么时候才轮到我们?看着坐在一旁已经“蠢蠢欲动”想要离开的...
  • 南北韩都爱吃泡菜,南韩在2013年成功将泡菜申请成为联合国“非物质文化遗产”。英媒报导,不甘示弱的北韩也决定帮泡菜“申遗”,联合国没料到...
  • 由于今年的天气灾害,朝鲜粮食和蔬菜欠收,导致朝鲜普通家庭制作过冬泡菜的成本翻倍,很多家庭今年不得不放弃泡菜,并有人恐惧可能会面临饥荒。
  • 第二届“首尔越冬泡菜文化节”6日至8日举行,为期3天。首尔市长朴元淳与包括2500名外国人等共6000名参加者聚集首尔广场腌制泡菜,并将...
  • 韩国首都首尔星期五举泡菜节,成千上万的民众聚集市政广场,庆祝韩国独特的美食辣白菜。
  • 韩国第二届首尔泡菜庆典11月6日下午在首尔广场开幕。为了再现和弘扬韩国固有的泡菜文化,首尔市从十四年前开始举办大型泡菜庆典。首尔泡菜文化...
  • (大纪元记者李晴照纳帕报导)韩国美食随着知名韩剧流传全球,如今在美国要买韩国食物已逐渐普及,尤其在华人的社区里接受度更高,但是要煮一道韩...
  • 有些家庭主妇在烹饪时,有放白糖的习惯。白砂糖味甘、性平,有润肺生津、止咳、调味的功效。糖是用甘蔗或甜菜等植物加工而成的一种调味品,主要成...
  • 韩国农林畜产食品部和农水产食品流通公社今天发布报告显示,韩国人酷爱咖啡,每周饮用12.2次,饮用咖啡的频率甚至超过韩国代表性饮食白菜泡菜...
  • 日前,韩国歌手李孝利在个人博客发布照片,并附言:“好久不见”。照片中,李孝利正与邻居们一起腌制泡菜,尽管天气寒冷,大家仍然坚持“赤手空拳...
  • 冬季是韩国人家家户户淹制泡菜的季节。近日在首尔举行的“2014首尔泡菜文化节”期间,再次展现了韩民族特有的泡菜文化。与以往不同的是大陆、...
  • 为期3天的“2014首尔泡菜文化节”于11月16日落下帷幕。这也是韩国历届规模最大的泡菜庆典,在此期间腌制出250顿泡菜,分发给首尔市的...
  • 2014首尔泡菜文化节于11月14日~16日期间,在韩国首尔广场、光化门广场、清溪广场、世宗路一带举办。约3,000名外国人,100多家...
  • (大纪元记者廖素贞台湾云林报导)为了行销云林盛产的高丽菜,“千人做泡菜”活动,22日上午在农博会场举行,来自全国上千名民众一起在草笠剧场...
  • 在朝鲜半岛的历史上流传着一段神话传说,“6个金蛋从天而降,6位王子从金蛋中破壳而出。金首露是第一个破壳而出,故名首露王。”这个首露王就是...
  • 韩国“越冬泡菜文化”,12月5日正式列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。非物质文化遗产审议委员会认为,韩国越冬泡菜文化是家...
  • (大纪元记者文龙韩国首尔报导)11月13日下午,约3,000多人在韩国首尔广场参加“做泡菜献爱心”活动,他们将现场腌制的250吨泡菜赠送...