「新博若萊酒到了」

【大紀元2010年11月23日訊】11月20日晚上6點半，天上下著大雨，在索恩自由城（Villefranche sur Saone）市政府門前的小小的廣場上，卻黑壓壓的擠著一大片人群。人群的頭頂上，各式各樣的雨傘擋著人們的視線。這幾百人在瓢潑大雨下等甚麼呢？這時已經亮起的路燈突然間熄滅，所有的目光都射向市政府大樓門前的幾堆酒桶和旁邊用導火索製成的2010四個數字。不一會，大樓的牆壁被綵燈照亮，2010 幾個數字燃燒起來，大樓上固定的大鐘樓也燃起了煙火。燈光和火光在觀眾的歡呼中終於迎來了等待已久的聲音：酒桶的塞子被「嘭」的一聲拔開了，2010年的新博若萊酒開桶了。

博若萊（Beaujolais）是16世紀博若（Beaujeu）家族領地的象徵，現在是指當地葡萄園所產的紅葡萄酒。新博若萊則是指每年釀出的第一批博若萊酒，屬於新酒類，釀好的酒可以立即上市。在世界各地，新博若萊酒都統一在11月份的第3個星期四上市。不同於其他葡萄酒，新酒不可保存太久，需要在6個月之內飲完。索恩自由城市是當今博若萊地區的首府，每年新酒上市都要舉行一次大慶典。

一整天，有時甚至一整個星期，自由城周圍的城鎮都要組織各式各樣的慶祝活動。諸如博若萊馬拉松、12公里長跑、音樂會、會餐……，當然決不能忘記最重要的活動，那就是品酒。這個全國性的博若萊酒潮幾乎沒有幾個法國人能逃得過去，博若萊的首府就更不例外了。就算不是葡萄酒愛好者，也要藉此機會與親朋好友、商界喝一杯，親口品嚐今年釀出的第一杯紅酒。

慶祝活動之餘，這也是當地產酒商接近民眾的機會，向大眾推廣自家的產品。處在危機之中的葡萄酒業也藉此機會維護自己的行業利益。自由城的市長在「開桶」講話中自豪的說：「博若萊是世界上最著名的新酒之一，全世界的人都在慶祝它的到來。今天，博若萊地區的居民們，你們都是博若萊的使者。」慶祝會上有受邀前來的日本領事，代表著外國第一個新博若萊飲用國。

今年的夏季天氣變幻無常，很多產酒商曾擔心今年的新博若萊會抹去人們對2009年酒的美好的印象。不過擔憂並不長久，秋季的太陽最終給葡萄帶來樂足夠的養分，今年的新酒將帶有紅果的氣息。