【大紀元4月3日訊】（大紀元記者蘇泰安嘉義報導）稻江科技暨管理學院餐旅管理系參加龜甲萬盃烹飪大賽，由統萬股份公司及國立高雄餐旅學院共同舉辦的龜甲萬盃烹飪大賽，榮獲優勝肯定。指導老師呂哲維指出，參賽選手─劉瑋如、王鉦維，在這場競賽中以「甘醇譜出思爺情、滴滴堅持統萬心」的主題，為稻江爭取榮譽。
龜甲萬盃烹飪大賽，今年已邁入第六屆，是目前國內廚藝餐飲界及學界最具指標性的廚藝比賽。來自餐飲各相關科系之高中職與大專院校的各路好手無不摩拳擦掌，期待在此競賽中大展身手。根據主辦單位統計，今年的參賽件數再次創新高，總計200件的參賽作品中，計有來自69所大專院校及高中職。第一階段篩選出36組選手，於3月27日在高雄餐旅學院進行現場決賽。
稻江科技暨管理學院餐旅管理系的參賽選手─劉瑋如、王鉦維，在這場競賽中以「甘醇譜出思爺情、滴滴堅持統萬心」的主題，榮獲優勝的肯定。指導老師呂哲維指出，這場競賽的難度不亞於全國技能、技藝競賽，除了自行設定的一道菜餚之外，還必須在現場即席創作出另一道創意菜餚，除了考驗選手的廚藝能力，更考驗選手們的臨場應變能力。
雖然在這場競賽中，選手們未能獲得最高的榮譽，但精妙的巧思與創意仍獲得在場驚呼連連的讚嘆，包括統萬公司的代表駐足觀賞與其他學校選手的支持與鼓勵。這些鼓勵將使選手們於下一場競賽中更加努力，稻江餐旅的魅力正逐漸散發中，這群選手們勢必將是未來餐旅界的明日之星。
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