黃油雕出「木偶奇遇記」 場景逼真

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【大紀元3月26日訊】來自英國萊斯特的廚師維普拉‧阿斯科拉勒(Vipula Athukorale),同時也是一位具有想像力的雕塑家,近日,他用黃油雕出了惟妙惟肖的藝術作品,讓他在倫敦舉辦的國際廚師烹飪大賽獲得兩枚金牌和一枚銀牌,不過,他卻是一位失業的廚師。

據英國《每日郵報》報導,今年46歲的廚師維普拉‧阿斯科拉勒,儼然成了世界上最有想像力的廚師了,他用黃油成功雕塑了一輛勞斯萊斯車、一個《木偶奇遇記》中的場景和《花衣魔笛手》的故事情節。這些雕塑用了很長的時間。勞斯萊斯用了近90小時,車子的內部及底部的細節全部雕了出來。

阿斯科拉勒的黃油雕塑作品,讓國際廚師烹飪大賽的評委們,對阿斯科拉勒的耐心和他作品的精緻程度感到驚訝。

阿斯科拉勒出生於斯里蘭卡,他曾在希臘、伊拉克、塞浦路斯、巴林和英國的高級酒店工作。

他在做這份雕塑工作時,需要小心翼翼,他甚至不能對著黃油雕塑作品呼氣,那會讓黃油看起來像要融化。不過,阿斯科拉勒還是使用了秘密武器,他說,他的秘訣是使用合適的黃油類型。他選擇起酥油(人造黃油)而不是普通黃油,這種人造黃油經常是在較高的溫度下才會融化。

他的下刀時甚至不能喘氣,否則就會影響到手的運動。阿斯科拉勒說,呼吸會影響雕塑,所以你不能呼吸。我是先 深吸一口氣,然後屏住氣,下刀雕刻,然後,後仰呼氣。

在雕刻過程中,阿斯科拉勒必須每隔一段時間就停止雕刻,正常呼吸一會兒,並且用冰冷的水洗手,他說:「如果不這麼洗手,手指的溫度太熱了不利於雕刻。」 不過,一旦雕刻作品完成了,就能保持數年不變形。

他說,在巴林的時候,我雕刻了一艘海盜船,現在,它仍擺放在巴林酒店的大廳,已經擺放好幾年了。它們不會融化。我用的不是普通黃油,而是起酥油。它比較硬。通常你需要把它們罩住以防止落上灰塵,但是,它們不會化掉。」

他說:「小時候我就擅長繪畫。後來有人送給我一些粘土,我就開始雕塑。再後來我開始用聚苯乙烯雕塑,那是我的最愛,之後又將注意力轉移到黃油和食品上。」

去年年底酒店裁員後他失業了。現在,他尷尬地發現自己成了世界上最佳精雕廚師之一,但卻是一個失業的廚師。阿斯科拉勒說:「我開始想,我做的是沒用的東西。過去高級酒店經常僱傭一名廚師藝術家。現在,他們不再需要。我感覺我能做的所有事情,我引以為豪的所有事情,他們變得不在乎了。這非常悲哀,但是,我需要工作。」

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