【大紀元2011年12月23日訊】（大紀元記者詹亦菱台灣花蓮報導）為展示花蓮縣健康美食認證成果，花蓮縣健康美食協會23日上午，於花蓮縣衛生局舉辦記者會，本年度共有8家業者，38件產品通過認證。
花蓮縣健康美食協會副理事長劉瑞祺表示，花蓮縣健康美食認證，由花蓮縣衛生局委託辦理。目的是希望能將「產業健康化，健康生活化」理念落實食品衛生安全。將健康減油、減鹽、減糖、增纖，美味加入食品，讓遊客到花蓮來，都能玩得開心吃得安心。
花蓮縣衛生局表示，健康美食認證業者審查資格嚴謹，必需於過去一年間未違反相關食品衛生法規經裁罰者且通過食品衛生良好規範（GHP）；在認證標準上更邀請專家針對送認證產品之健康性、教育性及美味性進行評分，三項總分達85分者始可獲評為「健康美食」。
（責任編輯：陳玟琦）
