【圖片新聞】腎病及肺積水防護之道

【大紀元2011年04月06日訊】（大紀元紐約訊）紐約探訪護士服務(Visiting Nurse Service of New York)華埠退休居民社區，4月5日在中華公所為長者講解如何預防和照護腎病及肺積水﹐由紐約大學護士導師彭道文(Tom Pang)、紐約大學護士學系張穎雯等主講。

主辦單位指出﹐美國大約有2300萬成年人患有慢性腎臟病，因長期腎病引致死亡的機率比腎衰竭高出16至40 倍。而根據紐約時報資料，全美有580萬人有心臟衰竭（肺積水），且以每年60萬人的速度遞增。

主辦單位建議民眾﹐少加鹽和選擇少鹽的食物，使用香料、草藥和不含鈉的調味料﹐避免吃鹹魚、鹹肉、罐頭食品、醃製蔬菜、醃製食品、及少用醬油和蠔油﹐以及多吃新鮮的食物和水果。