物品若能妥善處理、妥善保存,往往可以增加使用的年限,減少不必要的浪費,也是愛護地球的表現。上週已談到五個善用保存物品的方法,這週我們接著再介紹幾個妙方,為地球環境盡一分力。
聖誕樹要保持常綠
一些喜歡過節氣氛的民眾會在感恩節剛過就立起聖誕樹,擺放直到新年。接來的數週,他們將坐在他們的客廳,冒著讓一個變乾的聖誕樹引起火災危險的風險。但是你可以採取步驟來使樹木一直保持柔軟和綠色,直到聖誕樹被拿下。
專家說,第一條規則是,要買剛砍下的聖誕樹。也許你很幸運地在你住家附近可以挑選並砍下聖誕樹,如果沒有,詢問供應商樹來自哪裡,多久前它被砍下。據國家 聖誕樹協會表示,一個剛砍下的杉樹的針葉「用手指突然地彎它,應該容易被彎曲,很像一個剛拔下的胡蘿蔔」,而松樹的針葉是柔軟的和有彈性的。
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此外,也要檢查是否有針葉過量損失、樹皮起皺、霉味等顯示樹木被鋸下已太久的徵兆。
買樹帶回家之前,可要求供應商從樹的底部切斷1英寸,以便讓樹木能吸收水分。在家裡,要讓樹底的儲水器保持滿水狀態,如此便可保持樹葉常綠,而阿司匹靈、糖和其他民間傳說的添加劑都是沒有必要的。
最後,置放聖誕樹要遠離暖氣出口、壁爐和任何其他熱源。也不要將其暴露在陽光下直射。
讓衣服穿久一些
專家說,有一些方法可以延長你的內衣、童裝、襯衫、女式襯衫、休閒褲和睡衣的使用有效期,這些訣竅包括:
處理汙點,而不是洗整件衣物。 新的去汙筆作用非常好,如果你 可以節省一次清洗,衣服將可以 穿更久。
掛乾而不是烘乾。 這不僅環保,也會讓你的衣服添增了美好新鮮的陽光氣味。
避免使用洗衣球。 洗衣球藉著拍打衣服纖維使衣服軟化,但卻不能讓衣服穿更久。
維持你的體重,否則會因為變胖而穿不下衣服。
衣服洗滌之前,先掛著或者折疊好,不要把皺衣服扔在洗衣籃。
保留一套衣服用在會弄髒的工作,例如換車油或幫狗洗澡時的工作服。
使用嗅覺測試來決定是否襯衫或上衣是準備要洗的衣服,而不是穿一次就自動扔在洗衣籃。
延長農產品的有效期
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為了避免農產品腐爛,專家建議可試試以下這些方法:
補充水分:當生菜、菠菜、芹菜等蔬菜開始枯萎時,將其浸泡在冷水中之後再弄乾,可以恢復其生機。
隔離:蘋果放在冰箱保鮮儲藏格很長的一段時間,仍可食用。把它們放在有打孔的塑料袋,可以幫助他們保持濕潤。如果你住在一個涼爽氣候的區域,有一個不凍結 的車庫,您可以在那裡存儲大量的蘋果。遠離其他容易過熟的水果和蔬菜,但請注意,蘋果釋放的乙烯氣體會加速催熟其他農產品。
冷藏:有些水果放在廚房櫃檯即可,但有一些最好存放在冰箱裡。這些包括多種類型的漿果如葡萄、櫻桃、杏仁和花椰菜、蘆筍、萵苣、蘑菇、甜玉米等蔬菜。
冷凍:如果你發現你目前還不煮食桃子和青椒,在它們腐壞前,把它們扔到冰庫。如果妥善包裝,它們可以保存數個月。
冰寒:有些蔬菜如馬鈴薯,在陰涼、乾燥的地方可以保存很長一段時間,像你地下室的盡頭或附加的車庫。
透氣:洋蔥和大蒜應該要有透氣空間,所以不要讓他們包裹在塑料內或放在過小的抽屜。
保存好酒
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我們很多人享受美食時會配上一杯酒,但在家裡用餐時,開整瓶酒並不明智或適當,如何正確保存剩餘的酒,使它不失去了酒香和味道,這使我們陷入困境。
專家說,答案首先是你要理解酒的敵人是氧氣,而較少的氧接觸到你的酒,保留酒的性質就越好。這意味著僅僅將軟木塞塞回瓶子不是一個好主意,因為空氣被你困住。
一種方法是慢慢倒酒在手邊半空的瓶子。用等體積特百惠(Tupperware)塑膠杯子也可儲存喝剩的酒,但葡萄酒愛好者看到你從塑膠杯子倒出了一杯酒,將會嚇呆。
如果你願意花一些金錢來解決問題,你可買真空泵設備,它可以符合瓶頸和把令人難受的空氣吸出。然而,品酒博士不喜歡這種技術, 因為真空泵不僅會上拉瓶頸的空氣,也同時消除了葡萄酒本身的氣體。
更昂貴的問題解決辦法是用非腐蝕性氣體,如氮氣或氬氣和空氣交換。品酒博士不喜歡這個解決辦法,也擔心這可能會降低陳年好酒的品質。也許這個問題的答案是喝完瓶子內剩下的酒,非常緩慢地喝。
















































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