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4大名主廚站台 華航推傳統美食

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【大紀元2012年12月25日訊】(大紀元記者藍悅真台灣台北報導)為了使飛機餐點更為豐富,華航首創與台灣4大名廚施建發、陳兆麟、張錦和及郭宏徹合作,將在2013年2月推出專為華航設計的全新中式套餐,搭乘美加、歐洲、紐澳、大陸、東北亞等航線,都有機會享用名廚所設計的美味佳餚。

4大知名主廚齊聚一堂,特別設計出充滿母親味道的高空私房菜,施建發推出三杯雞腿飯、豬腳花生飯;陳兆麟將西魯肉麵、紅燒肝連飯著名宜蘭小吃端上飛機,口味香濃而不膩,令人垂涎三尺;張錦和以台灣人熟悉的海底雞入菜,製作南瓜米粉、秋魚地瓜飯,要讓機客享受健康;郭宏徹則以豬肝連芋頭糕、沙茶香菇里肌飯,勾勒出最傳統道地的傳統美食,要來攻佔機客的心。

透過與名廚合作,華航希望展現服務的用心,也讓台灣美食與國際接軌。◇

(責任編輯:宇璇)

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