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【大紀元2012年05月17日訊】(據民視新聞報導)愛吃甜食的觀眾，要注意囉，美國最新研究發現，經常添加在食物裡的高果糖玉米糖漿，可能會影響大腦活動，降低記憶力和學習能力。
所謂的高果糖玉米糖漿，是一種成本便宜的甜味劑，經常被用在加工食品當中，從汽水到麵包到果醬，可能都找得到，而這項研究來自美國加大洛杉磯分校，學者利用老鼠做實驗。
結果發現，吃了大量高果糖玉米糖漿的老鼠，大腦的神經傳導活動，明顯減少，導致記憶力和學習能力衰退，因此學者提醒，消費者最好看清楚食品成份，減少高果糖玉米糖漿的攝取量，以免變胖又變笨。