【大紀元2012年02月20日訊】（大紀元記者郭靖康編譯報導）研究指出，暴飲暴食除了導致糖尿病、肥胖症外，也可能會增加老年人記憶喪失的風險。
據《今日美國報》報導，相較於每天攝入少於1,526卡路里熱量的老年人，每天消耗超過2,143卡路里熱量的老年人，罹患輕度記憶力減退（認知功能障礙）的風險增加一倍以上。
主導這項研究的亞利桑那州斯科茨代爾（Scottsdale）梅奧診所（Mayo Clinic）神經精神病學家格達（Yonas Geda）博士表示，老年人消耗的熱量越多，越容易罹患輕度認知功能障礙。他還說，來自澳大利亞的其他調查亦表明，過多的熱量攝入增大了輕度認知功能損害的風險。
所謂輕度認知功能障礙是一種介於正常老年健忘症和早期阿爾茨海默氏症（Alzheimer’s disease）之間的一種狀態。患有輕度認知功能障礙的人記憶、語言及思維功能受損的程度足以被檢測出來，但並不足以大到無法正常生活的程度。這些老人他們能意識到自已有些健忘。
正因為這些人還能進行日常活動，就不符合癡呆症的診斷標準。也並不是每個患有輕度認知功能障礙的人都會發展出阿爾茨海默氏症。
格達與同事隨訪了明尼蘇達州奥姆斯特郡（Olmsted County）年齡70歲至90歲的老人共1,233人，這些受訪者無老年癡呆的症狀，但其中163人有輕度認知功能障礙。研究人員根據問卷結果計算出他們每日攝取的熱量，並把他們分為三組。每天消耗熱量600至1,526卡路里為第一組，每天消耗熱量在1,526卡路里和2,142卡路里之間的為第二組，而每天消耗熱量超過2,143卡路里為第三組。
這項研究並未針對飲食的品質進行分析。研究結果表明，第三組的老人患輕度認知功能障礙的人數比第一組多了一倍多。
專家表示，這項研究應可鼓勵醫師和醫療從業人員與病人探討，一般健康習慣與整體認知功能之間的關連性，這些健康習慣包括食用減肥餐和限制糖類使用等。
（責任編輯：陳俊村）
