松來香 碳烤串 東北菜

濃香四溢 好吃不貴

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【大紀元2014年10月26日訊】(大紀元紐約工商訊)隨著天氣變涼,熱情豪邁的東北菜和烤串越來越熱門。東北菜算不上高檔,但卻是當仁不讓的家常好菜,好吃好看好消化,份量大價格還實惠,是親朋好友聚會不錯的選擇。主營東北菜和碳烤串的「松來香串店」,菜味鮮美、經濟實惠,已經是法拉盛居民在休閑聚餐時的好選擇。

自動旋轉碳烤串 佐料美味鮮香

松來香烤串從燒烤器具到佐料,從烤桌上方的排氣裝置到幾十種可選食材,都讓食客有身在東北的感覺。傳統碳火燒烤讓味道更添香濃。店裡的自動烤串裝置非常獨特,讓食客更加方便,輕鬆烤出濃香肉串。

通紅的炭火上,放著雙層不銹鋼烤架,每隻肉串上有一個象齒輪一樣的小裝置,肉串放在離火最近的下層,將齒輪對準下面的一排小孔,按動電鈕,肉串就隨著齒輪的滾動轉動起來,大大地方便了喜歡聊天的食客,燒烤出來的肉串受火均勻,不會因聊天興濃忘了翻烤而焦糊,讓食客更加悠閒愜意。

隨著一串串肉串在烤架上發出滋滋聲響,肉香四溢,期間夾兩口松來香自家準備的小菜下酒,邊烤邊聊,待到肉串金黃微焦時便可以品嚐了。羊肉串肉色紅潤,外焦香,裏軟嫩,鹹鮮微辣,孜然香味撲鼻而來;月牙骨富有嚼勁;魷魚滿屋飄香,肉嫩、柔韌鮮美而富有彈性;脆皮大蝦鮮味十足……除客人自烤外,窗口也有服務生現烤肉串,你還可以點上一大串回家與家人共享。

「松來香」新添入味又健康的烤蔬菜﹕烤蒜苔、烤王子菇、烤茄子、烤乾豆腐菜卷和烤五花肉菜卷等,也深受食客推崇。

火爆特色菜 味道獨特又營養

除了烤串,店裡的東北菜也是大熱門。如拌明太魚絲、鐵板豆腐、辣炒月牙骨 、沙拉龍蝦、香鍋牛排和乾鍋鴨頭等都是顧客的最愛。還有自家製作的小吃非常有特色,如人氣超旺的海鮮蔥油餅、炸奶油饅頭、拉皮、土豆餅、米腸、香煎玉米烙、韓式雞飯等。

鵪鶉肉質鮮美,含脂肪少,食而不膩,素有「動物人參」之稱,有不少人遠道而來就為吃到這道東北傳統炒鵪鶉!「孜然心管」是該店另一道特色菜,切成片的心管爆炒後撒上辣椒,嚐起來口感微辣,心管嫩滑富有彈性,入口很Q。



川味勁爆 私房豆腐 早餐也豐富

松來香還有水煮系列川菜:水煮魚肉嫩湯鮮;水煮牛肉片肥嫩滋補極佳,配上麻辣的湯底,紅綠相間的配料,嫩和鮮辣的口味組合簡直所向無敵;其辣味從微辣到超辣可滿足顧客不同的辣味喜好。「水煮貝殼肉」,鮮美可口,讓人回味。

店家自家製作的豆腐,海水滷製,嫩滑鮮美,味道獨特,跟市面上賣的完全不同!每天清晨,店裡還能吃到粥、豆漿、包子、油條、豆腐等各色小吃,很多早晨鍛練和來Macy’s購物的人都喜歡在店裡吃上一頓美味又便宜的中式早餐。

「松來香」現有兩家店面,1號店有容納50多人的超大空間可供聚會Party。

◆ 松來香串店I
地址:136-73 41 Ave, Flushing, NY 11354
電話:718-353-8160

◆松來香串店II
地址:136-88 Roosevelt Ave, Flushing, NY 11354
電話:718-888-0997
24小時營業

責任編輯:洪英

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