生菜沙拉是夏季裡的普受熱愛的一道便餐，但是市販的常有不符合衛生的情事。在家裏運用一些新鮮清脆的蔬菜和便利包肉類素材，加上濃調味醬，一道風味佳又不用開爐火的輕料理就完成了！
【材 料】2人份
一、主材
便利包黑胡椒雞肉 100公克（撕成絲）
生菜 4片
甜紅椒 1/2個（丁切）
洋蔥 1/4個（丁切 泡涼開水）
大葉（紫蘇葉 切絲） 1片
二、調味料
調味醬：
白芝麻醬 1大匙
日式豬排蔬菜醬（日式炸豬排沾醬）1大匙
熟黑芝麻 1小匙
乳酪粉 隨意
【作 法】
1、生菜放碗中，上擺上洋蔥、甜紅椒、熟雞肉絲等材料。
2、調味醬調勻淋上1；擺上紫蘇葉絲，灑上黑芝麻粒。
【小玩意】
＊便利包黑胡椒雞肉塊在大超市找得到。
＊洋蔥丁泡水放冰箱，去辣澀，口感更爽脆。＠*
責任編輯：郭欣
留言