【玩料理】 鸡肉丝生菜沙拉

生菜沙拉是夏季里的普受热爱的一道便餐，但是市贩的常有不符合卫生的情事。在家里运用一些新鲜清脆的蔬菜和便利包肉类素材，加上浓调味酱，一道风味佳又不用开炉火的轻料理就完成了！

【材　料】2人份

一、主材
便利包黑胡椒鸡肉 100公克（撕成丝）
生菜 4片
甜红椒 1/2个（丁切）
洋葱 1/4个（丁切 泡凉开水）
大叶（紫苏叶 切丝） 1片

二、调味料

调味酱：
白芝麻酱 1大匙
日式猪排蔬菜酱（日式炸猪排沾酱）1大匙
熟黑芝麻 1小匙
乳酪粉 随意

【作　法】

1、生菜放碗中，上摆上洋葱、甜红椒、熟鸡肉丝等材料。

2、调味酱调匀淋上1；摆上紫苏叶丝，洒上黑芝麻粒。

【小玩意】

＊便利包黑胡椒鸡肉块在大超市找得到。

＊洋葱丁泡水放冰箱，去辣涩，口感更爽脆。＠*

责任编辑：郭欣