【大紀元2014年09月26日訊】（大紀元記者衛真紐約報導）2014年「僑營臺灣美食餐廳評選」活動名單揭曉，大紐約地區共計3家獲得「僑營臺灣美食標章」殊榮，包括紐約的「梁媽媽家眷村美食」、新澤西的「快樂牛肉麵」和匹茲堡的「天天見麵」。
僑務委員會於9月25日（週四）在紐約法拉盛喜來登飯店舉行頒獎典禮，駐紐約臺北經文處副處長范國樞和紐約華僑文教中心主任張景南為獲獎餐廳頒發「僑營臺灣美食標章」，並特別邀請臺灣知名蔬食餐廳「寬心園」大廚在頒獎典禮之後現場展示精緻的蔬食料理，觀光局駐紐約辦事處主任張維庭、駐紐約臺北經文處僑務組長周進忠、紐約華僑文教中心副主任李偉農、譚雪珍、「寬心園」董事長黃瓊瑩、中衛公司副總經理張維華等嘉賓出席。
經文處副處長范國樞表示，很多餐飲業者在海外經營有成，影響力很大，成為「臺灣美食」在海外推廣的平臺，為提升經營水平與能量，僑務委員會從去年開始積極推動「僑營臺灣美食餐廳評選」，結合社團法人中衛公司，透過一套很嚴謹的標準，在全美選出30餘家，大紐約地區有木蘭餐廳、故鄉臺菜等6家，今年再有3家，授予美食標章，可以讓僑胞和美國朋友品嚐到地道的臺灣美食，這是臺灣的驕傲。
文教中心主任張景南也說，透過標章活動，在美食方面把文化的元素融合在裡面，把臺灣的美食和文化推銷到美國的社區，讓大家都能更了解臺灣，知道臺灣不光風景美麗，在食衣住行娛樂都有美感在。
今年獲得美食標章的梁媽媽家眷村美食老闆John Tsao稱，眷村美食是國民政府遷臺後在臺灣形成的特別美食文化，薈萃大陸各種各樣的家常菜，用最基本的食材做出最美味的菜餚。美食標章活動是一件好事， 讓大家這些行家能夠聚集在一起，互相切磋，不足之處可以有更多學習的機會。
頒獎典禮之後，臺灣知名蔬食餐廳「寬心園」大廚特別現場製作 「精力蔬果汁」和「葡國天絲麵」兩道佳餚，讓來賓品嚐。寬心園董事長黃瓊瑩表示，接下來大廚們還要於週六在曼哈頓中央車站的「Celebrate Taiwan」活動現場再次美食秀，並於10月18日至21日在喜來登大飯店舉辦臺灣蔬食美食節。
責任編輯：Aric chen
