唉，如果土耳其是一種癮，那我這輩子大概再也戒不掉了！
和土耳其這塊土地相戀多年，我終於在全世界最美麗的愛琴海邊擁有了一間小屋……
【作者簡介】
周錦瑟
1994年，周錦瑟第一次踏上「文明的十字路口」的土耳其，即深情不移，開始每年固定的候鳥人生，幾乎每年有一半時光在土耳其住遊，而練就了一口土耳其話和一手土耳其菜。最近，她終於實現夢想在當地買地購屋，樂享鄉居生活。
已出版《我不在家，就在土耳其》、《美麗秘境土耳其》、《狂吻土耳其》。
【主文】
熱情的土耳其朋友，是我在當地的家人。情同姊妹的鄰居哈緹婕，陪我上山採野菇、野花和野生茶；暱稱「老石頭」的喇鉻溥是建築師兼考古學家，帶我溜進古蹟看彩排，獨享星空下兩千年古劇場的音樂盛宴……。
夏天沿著海邊的松樹林散步，再跳進愛琴海中游泳；秋天採收自家園子裡種的橄欖，醃漬固然美味，榨成橄欖油更顯芳醇；冬夜，三五好友聚在傳統的鐵製火爐邊，用上好的柴薪烤鮮魚、麵餅與栗子，佐著美酒話家常，夫復何求……。
有了家，作為據點，更能悠哉地四處旅行。到欸帝額內參觀世界上最古老的「油脂摔角」；登上喀日山國家公園「宙斯的祭壇」俯看群山環抱的海灣；在沽瑞尋覓曾治癒女神阿芙蘿黛緹的溫泉……。
奧特歐陸克（Altınoluk）
不知來往於海灣地區有多少回了，常納悶為何總有許多乘客在奧特歐陸克上下車？終於某次決定去一探究竟。
首先在大馬路的十字路口，看到有塊博物館的招牌，我快速的掃了掃牌子，立馬搭上小巴士前去。
這博物館位於山腰的「舊奧特歐陸克」村子裡，村子的廣場上，有棵高大的的窱懸樹，人們在樹下邊喝茶、進食，邊俯瞰海灣，一派悠閒的樣子。而我要尋找的博物館建築則在高陡的山上。
當我艱難的爬上去時，乖乖！原來所謂的「博物館」，竟是有「兩百年」歷史的老宅第所改建的「古典旅館」。房價當然不斐，可是窗外海灣的景觀確實是唯他獨攬。
「舊奧特歐陸克」曾經是希臘村，村中有許多用舊石建造的老屋立在高陡的山上。廣場後面的阿布都拉宅第（Abdullah Efendi Koğnağı）的主人，是150年前的一位牧師，土國獨立戰爭前，牧師想要移民米帝利（Midilli/Lesbos）島，剛好住在米帝利的阿布都拉，想移居好山好水的奧特歐陸克，於是兩人互換房子。
現今三層樓的老宅第開放參觀並常舉行各種藝文活動。
近年來，這裡的人逐漸從山上往下乃至海邊蓋房子，慢慢的，繁榮的景象也從山上往下移。而海灣中，以奧特歐陸克附近連綿數公里的海水最乾淨，現已成為土耳其人夏天的度假勝地。
山下海邊的芭柏羅斯街（Barboros Caddesi）是最熱鬧的地方，一般白天在海上游泳的人到晚上都會聚集於此，各種小吃、藝品店、商店、餐廳、小旅館、旅行社……全集中在這條街上，頗像臺灣的夜市，生活機能非常方便。
特別推薦位於芭柏羅斯街頭的迂倩（Üçem）旅館，它的後院隔著馬路就是愛琴海。旅館住宿包含的晚餐甚是美味，自家烘烤的麵包也相當可口，加上工作人員個個親切有禮，是在奧特歐陸克最佳的選擇。
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進入「喀日山國家公園」必需申請許可，所以參加旅行社行程比較方便。
這個國家公園占地21,463英畝，公園內有數不清的泉水，全國800種植物類別中，喀日山就有101種，而其中31種是喀日山僅有，非常珍貴。
為了保護園內多樣的動植物天然資源，土耳其法律規定：絕對不准摘採植物、不准生火野餐。而就科學和美學的觀點，國家公園有它的自然和文化價值，除了全世界罕見的植物外，另一部分自然的旅遊休閒也必需被保存！◇（待續）
——節錄自《土耳其是一種癮》／皇冠出版公司
責任編輯：李昀
