標籤:
感恩
【大紀元2017年11月24日訊】（大紀元記者蔡溶紐約報導）感恩節前夕，華埠社區充滿了過節氣氛。亞洲人平等會22日在華埠舉行感恩節聚餐，感謝即將榮退的行政總監瞿遠義，也褒獎了在職10年和15年的員工。現場200多名員工、社區代表和民選官員歡聚一堂。
服務屆滿31年的亞平會行政總監瞿遠義將於年底榮退、告別數十年的亞平會服務生涯，國會議員維樂貴茲、紐約市主計長斯格靜、眾議員牛毓琳、市議員陳倩雯和顧雅明等特別為他頒獎，並予誠摯祝福與謝意。
出身自亞平會的陳倩雯說，如果算上義工時期，瞿遠義在亞平會服務年資超過40年，工作不遺餘力，尤其是建設可負擔房以及為小商家提供援助貸款，深獲讚許與認同，祝福他退休後能夠開啟另一精彩人生，繼續奉獻社會。
每年亞平會慶祝感恩節的傳統，都由瞿遠義獻技，獨家秘方烹製又香又嫩的火雞與眾人分享，從早年烤一隻火雞到去年的四隻火雞，過去30年烤了數十隻火雞。今年他特把「瞿氏火雞秘方」傳給辦公室同仁，特別叮囑：火雞必須小於20磅重「否則秘方不靈」。同仁按他的秘方接手烹製了五隻火雞，最後在餐會中端出來從深棕到淺黃、深淺色澤不一的火雞，竟然「每一隻都不一樣」，令眾人哄堂大笑。
瞿遠義對同仁祝福也感受在心，嘉賓眾人一字排開，把火雞分切成小盤，空氣中頓時瀰散火雞的香味，大家感恩彼此與感謝身邊的每個人。◇
責任編輯：艾倫
