【大紀元2017年06月05日訊】（大紀元記者陳俊村報導）日本市面上有賣一種被稱為「白寶石」的白色草莓，不但果皮與果肉全是白色的，而且尺寸和甜度都勝於一般的紅色草莓。不過，這種草莓因栽種不易，所以價格高昂，一般人恐怕只能望「莓」興嘆。
透過雜交育種的方法，日本唐津市的草莓農夫手島靖仁（Yasuhito Teshima）培育出這種白色草莓。它的果皮與果肉全是白色的，但種子卻是紅色的。其外表看起來像還未成熟，但卻比一般的紅色草莓還甜、還多汁。
手島靖仁聲稱，市面上有多種白色草莓，但只有他的「白寶石」特別大、也特別白，而且全世界只有他在栽種這種罕見品種的草莓。
手島靖仁告訴Great Big Story網站說，他無法像生產一般草莓一樣大量生產「白寶石」，因為這種草莓栽種困難，只有產量的十分之一能上市，其他都是瑕疵品。正因為如此，它的價格昂貴，一包就要價大約40美元。
身為農夫，手島靖仁表示，他很喜歡種植這種草莓，因為他能以預期不到的方式感受其口味、香氣和外型。
他最終希望，人們能告訴他，這種白色草莓嘗起來比較甜、比較好吃，就像不同的水果。
「桃薰」的零售價不便宜，光是一顆就要11美元左右。
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