【大紀元2018年08月28日訊】超簡單又超有趣的義大利麵料理，家中有小朋友的話，週末一起動手做這道料理是個不錯的選擇喲！
熱狗肉醬義大利麵
【材料】
熱狗 2杯
義大利直麵 150公克
番茄肉醬 1.5杯
切達起司 1杯
糖 1茶匙
奧勒岡香草 1/2茶匙
香蒜粉 1茶匙
鹽 1茶匙
黑胡椒 1茶匙
【作法】
1.熱狗切小段。
2.取一小段熱狗，並在切面插入7～9根生的義大利麵，麵與麵之間須有間隙。
3.取一鍋子，倒入1.5公升的水，煮滾。
4.水大滾後加入10公克的鹽。
5.放入插好義大利麵的熱狗。
6.蓋上蓋子，用中火煮7分鐘後，關火。
7.將煮麵水倒掉，麵條留在鍋中。
8.開火，倒入番茄肉醬、切達起司、糖、奧勒岡香草、香蒜粉、鹽、黑胡椒，拌炒均勻。
9.完成。
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香腸青醬義大利麵
【材料】
火雞肉香腸 2杯
義大利直麵 150公克
羅勒青醬 1.5杯
糖 1茶匙
鹽 1茶匙
松子 2茶匙
黑胡椒 1茶匙
【作法】
1.香腸切小段。
2.取一小段香腸，並在切面插入7～9根生的義大利麵，麵與麵之間須有間隙。
3.取一鍋子，倒入1.5公升的水，煮滾。
4.水大滾後加入10公克的鹽。
5.放入插好義大利麵的香腸。
6.蓋上蓋子，用中火煮7分鐘後，關火。
7.將煮麵水倒掉，麵條留在鍋中。
8.開火，倒入羅勒青醬、糖、鹽、松子、黑胡椒，拌炒均勻。
9.完成。
香腸奶油義大利麵
【材料】
義大利香腸 2杯
義大利直麵 150公克
奶油起司 1杯
牛奶 1.5杯
蘑菇 1杯
糖 1茶匙
奧勒岡香草 1茶匙
香蒜粉 1茶匙
鹽 1茶匙
黑胡椒 1茶匙
【作法】
1.香腸切小段。
2.取一小段香腸，並在切面插入7～9根生的義大利麵，麵與麵之間須有間隙。
3.取一鍋子，倒入1.5公升的水，煮滾。
4.水大滾後加入10公克的鹽。
5.放入插好義大利麵的香腸。
6.蓋上蓋子，用中火煮7分鐘後，關火。
7.將煮麵水倒掉，麵條留在鍋中。
8.開火，倒入奶油起司、牛奶、蘑菇、糖、奧勒岡香草、香蒜粉、鹽、黑胡椒，拌炒均勻。
9.完成。
（以上的材料、口味可隨意調整、變化。）
※「1杯」=16湯匙=240 ml；「1湯匙」=1 tbsp=15 ml=3茶匙；「1茶匙」=1 tsp = 5 ml
責任編輯：姜泉新
