【大紀元2018年11月04日訊】早晨忙碌準備上班、上學，有時候又吃膩了外面的早餐店……好煩惱嗎？！這時來點小確幸，趁著週末午後，居家打造超萌的兔兔大軍，陪你愉快迎接嶄新的每一天。還能搭配你獨一無二不同的小巧思，創造出各種超萌新吃法，讓每天一早都有滿滿活力！
【食材準備】
酵母 2茶匙
糖 2湯匙
牛奶 1杯
鹽巴 1茶匙
麵粉 3杯
奶油 2湯匙
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【作法】
1.加入酵母、糖、牛奶後，靜待10分鐘，讓酵母醒過來。
2.倒入鹽巴、麵粉、奶油均勻攪拌，將容器中材料均勻混合。
3.將麵糰取出，使用雙手「揉」5～10分鐘；接著，放回容器中，蓋上棉布，靜待1小時，等麵糰發酵。
4.先將發酵完成的麵糰，擷取一小部分，稍後作為耳朵和尾巴使用；其餘麵糰平均分成8等分，並揉成圓狀。
5.取其中一個麵糰，黏上一對細長的兔耳朵，和圓圓的兔尾巴，再用藜麥作為兔子的眼睛。
6.完成後，放上烤盤，在表面均勻塗上蛋液。
7.放進烤箱烘烤20分鐘，溫度約控制於攝氏190度／華氏375度。等烤箱跳起來，就完成囉！
接下來，可以發揮你無限的想像力，變化兔兔麵包的創新吃法呦！食材口味皆可依個人喜好調整變換。
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責任編輯：羽晨
