紫玉金砂(1)：紫砂文化淵源
宜興紫砂文化大師吳達如曾評定盧明收藏的清代大師陳鳴遠的《松鷹》梨形紫砂壺是世間不可多得之珍品。（東豐號提供）
前言：
宜興紫砂器是歷經千年的傳統文化藝術品，底蘊極深，紫砂壺不僅是實用器物，還集繪畫、詩文、書法、印款、雕塑等藝術於一身，顯示出中國豐富的傳統文化內涵。但當今紫砂業已經淪為造假化工、贗品、灌漿品、代工壺、機器車製、手拉胚假紫砂的市場。
尤以近年電商以及網拍的風行，商家利用人們喜歡放漏撿漏 [1]和貪小便宜的心理，恰恰促成了假貨的橫行。部分紫砂藝人為抬高身分，自封大師或各種稱號早已泛濫成災，誤導消費者，盲目以「大師」職稱來選壺，敗壞風氣！
這一切是市場導向誤區以及從業者道德下滑所致，消費者購買此類藝術品要有正確的心態及辨別知識，紫砂從業者也需堅守紫砂藝術的本質與本心。從事「非物質文化遺產」業者的紫砂工藝者，從藝也必須具備有「藝德」才是。
不論商業市場如何改變，也要堅持正統泥料，保持傳統器形，維持獨特紫砂器製作方法，有了這些「泥、形、工」的基礎，藝術才得以傳承。本文希望從頭說起，從各種角度說說紫砂的過去以及現在。
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「紫玉金砂」的美譽
紫砂壺在中國傳統文化中有「茶具之首」的美譽，它和茶文化融入中華民族的生活中，形成了獨特的紫砂文化。獨特的工藝、古樸優美的造型，以及深厚的文化底蘊融於一壺，使得中國歷代文人墨客皆鍾愛紫砂壺。
江蘇南部宜興（古稱陽羨）的紫砂罐聞名古今中外，文獻記載有多種稱謂，如「泥壺」、「紫砂罐」、「宜壺」、「砂器」、「紫砂器」、「龔春壺」、「紫玉金砂」等等，雖名號不一，指的都是宜興的紫砂壺[2] 。
「紫玉金砂」是對紫砂的一種讚譽和美稱。稱紫砂為「紫玉金砂」，是因為用宜興丁蜀鎮黃龍山優質紫砂泥製成的紫砂壺，經泡養則溫潤光潔、古樸典雅猶如紫玉，隱隱中隨機乍現的石英光澤，似滿天的星斗，抑或像紛揚的雪花，給人「紫玉金砂」之感。
尚茶的清雅之士，在飲茶之際、摩挲把玩之中，「紫玉金砂」的氣質就日益浮現。明代聞龍在《茶箋》中就說了紫砂壺的奇妙特質，他有個老友周文甫愛紫砂名壺龔春壺如掌上明珠一般，不時摩挲寶愛，「用之既久，外類紫玉，內如碧雲，真奇物也」。[3]
紫砂壺說源起 供春壺勝於金玉
唐代以前，茶器與食器可能不分。在《茶經》中的茶器中，有熟盂、碗和鹺簋（音cuó guǐ，同「嵯軌」，是裝鹽的圓瓶、圓罍）等這些瓷器，但是還沒見到壺，茶碗是主要的茶器。隨著飲茶風氣普及，茶器日趨工巧。
明洪武年間廢團茶，興葉茶。從此改變了人們的飲茶方式，興起壺泡茶之風尚。到了明代中期以後紫砂壺登上茶湯臺，紫砂壺也在明代的茶畫中留下了許多影像。明人周高起《陽羨茗壺系》一書中記載，紫砂陶器的元祖是宜興金沙寺的一位和尚，供春（也稱龔春）是正始。
這位和尚的姓名並沒有流傳下來，只知道這位閑靜的和尚與陶缸陶甕很有緣的樣子，常常身處其間，他會以手工摶土煉土捏陶作壺，燒成後留給人使用。供春是明代正德嘉靖年間人士，宜興進士吳頤山（吳仕，字克學）的家僮。吳頤山是正德九年進士，未中舉之前在宜興金沙寺讀書，供春隨侍左右。空暇之餘，供春常偷學老和尚作陶壺的竅門，自己嘗試淘泥摶胚，時時學之習之，加上天賦，才智巧思，迥異常人，終成陶藝大家。
金沙寺前有一顆老銀杏樹，樹幹上長了不少樹癭（局部增生形成的瘤狀物），供春留下的名壺「樹癭壺」據說就是從這銀杏樹上得到靈感的啟發。此壺呈栗色，壺面凹凸不平，狀似樹癭，質樸古雅，別具匠心。這獨樹一格的紫砂壺，受到當時社會名流雅士們的認同、欣賞和讚歎，給起名叫「供春壺」。因此，供春遂成為中國史上第一位留下名姓的製壺良工名家。
供春壺栗色暗暗，如古金鐵，敦龐周正，款式新奇萬變，受人愛惜珍藏。主要還有「龍蛋」、「印方」、「刻角印方」、「六角宮燈」等等。當時有「供春之壺，勝於金玉」之傳說。從此後在明代紫砂工藝得到了開展。宜興產紫砂泥，宜興窯就以製陶、製紫砂器為主。明書畫家徐渭詩中說：「青箬舊封題穀雨，紫砂新罐買宜興。」這是明代中晚期文人名士愛用紫砂壺的一個縮影。
聞名海內外 紫砂與黃金爭價
明代中晚期，宜興均陶和紫砂壺成為非官窯作品而入宮的民窯作品；此時，紫砂器也得到海外的珍視，《宜興縣誌》記載，明末，紫砂器被葡萄牙商人帶到歐洲，稱為「紅色瓷器」（因紫砂中的「紅泥」成器故稱）。明末清初紫砂器如雨後春筍般迅猛發展。清初盛世「康、雍、乾」三位皇帝都喜愛宜興均陶和宜興紫砂器，特別是乾隆帝愛之尤深。
清中葉以後，文人墨客參與紫砂壺的設計製作，運用書法、詩畫、篆刻、雕塑、鏤空、鑲嵌、泥繪、彩釉、絞泥、摻砂、磨光等技法，一壺之上匯集了工藝技法之大成。文人參與製壺，是清代紫砂壺工藝突出的時代特徵，且成為清代壺藝的主流，其優秀作品，不僅僅是一件茶具，更是一件藝術品。官宦之家、文人畫家對紫砂壺的推崇喜愛，更促進了紫砂器的繁榮發展，大大提高了紫砂壺的價值。尤其是裝飾了富麗華美的琺瑯彩和泥繪畫面的紫砂壺，身價倍增。在《陽羨茗壺系》中就有這樣的記載：「一壺重不數兩，價重每一二十金，能使土與黃金爭價」。
由十七世紀上半葉至二十世紀初，歷經明末、清、民國初年約三百年的時間是紫砂壺的黃金期，也是紫砂工藝史上百壺競新的高峰期。
紫砂壺復興 台灣成了第二故鄉
民國才起步不久，中華民族陷入連年的內亂外患，百業凋弊，紫砂行業也無法一枝獨秀。近代紫砂真正繁榮起來是從香港和台灣開始的。
20世紀60年代開始，新、韓、港和台灣被稱為「亞洲四小龍」。經濟發達、生活富足之餘，對藝術文化的追求也越來越高。商人和收藏家認識到宜興紫砂獨特的價值，因此在20世紀70至90年代期間大量收購宜興紫砂產品，由此觸發了紫砂壺市場的火熱。
中國大陸在二十世紀90年代後期，經濟活動因得到外資注入和大量提供廉價勞工而活絡，一些收藏家也開始大量收購紫砂壺、回購海外紫砂壺。到了2005年宜興黃龍山封礦之後，造假的化工紫砂壺海量淹沒市場，紫假砂壺傾銷至台灣及各國華人地區。
在台灣民間經過幾十年的收藏，保存了一定數量的紫砂壺，保存了中華傳統文化的一朵奇葩。因此，說是紫砂壺的第二故鄉也不為過。
注：
[1] 放漏撿漏：撿漏兒，是一句古玩界的行話，貨主眼力不濟好東西當成通貨給賣了，撿到從別人手裡漏出的好東西，就是用遠低於正常市場價的價格買到好貨。
[2] 法制標準的科學定義是「用質地細膩、含鐵量較高的特徵黏土製成，呈色以赤褐為主，質地較堅硬，且透氣性能好的無釉陶器」。
[3] 「嘗畜一龔春壺（＊紫砂名壺），摩挲寶愛，不啻掌珠，用之既久，外類紫玉，內如碧雲，真奇物也。 」
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責任編輯：古容
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