【大紀元2019年03月09日訊】（大紀元工商記者David Liu 洛杉磯報導）日本東京超市—「Tokyo Central Market」,在Yorba Linda市最近開了一家新店。
走進店中，一下就被全新的超市格局深深吸引，飄香的日本拉麵、各種壽司、便當，以及新潮居酒屋等分布井然有序，每個收銀臺旁都立著一個寫有東京各地的名字，如淺草、六本木、新宿等東京地名，給人感覺彷彿到了東京的樣子。
不同於其它日本超市，東京超市從佈局到物品陳列都有獨自的特色，讓人耳目一新。既琳瑯滿目，又類別清晰，顧客很容易找到需要的物品。
隨著日本拉麵熱潮的不斷攀升，東京超市內也有一家來自橫濱的廚師製作博多風味的拉麵。店名叫做「半藏拉麵」（英文名HanzoRamen）。半藏拉麵都是用豬骨湯做湯底，再配以各種不同口味。用黑蒜和黑芝麻油融入豬骨湯，略帶烤香，一上來就聞到濃厚的香味。黑湯拉麵營養豐富，極具人氣。另外還有豬骨湯加雞骨長時間熬製，再放日本味噌，湯成乳脂狀，非常鮮美。該店還為喜歡辣味的朋友準備了看上去紅紅的辣味豬骨湯拉麵，內有秘制材料，味道別具一格。值得一提的是，這裡很多材料都是從日本直接進口，再加之廚師也是從日本來的正宗廚師，從而做到：在美國就能吃到正宗日本拉麵。
另有一家「東京牛角包專賣店」設於超市內。該店採用法式傳統加上日式纖細的技法製作，使用嚴格挑選的麵粉和黃油，製作出高質量的牛角包，外酥裡嫩，是之前美國沒有的牛角包，如抹茶口味，而且原料也是從日本直接進口。
聞名世界的日本壽司自然是超市內不可或缺的一環，有幾位日本廚師在現場製作，高峰時，櫃臺前也是人潮不斷。
清酒吧（Sake Bar）整齊的陳列著各種啤酒、白酒、日本葡萄酒、果酒、燒酒等。閒暇時是與朋友「把酒言歡」的好去處。
總之，來到東京超市，就如同在日本走進同樣的東京超市，給人一個全新的體驗。
地址：18171 Imperial Hwy., Yorba Linda,CA 92886
電話：714-386-5110
網址：www.tokyocentral.com ◇
責任編輯：張釋心
