【大纪元2019年03月09日讯】（大纪元工商记者David Liu 洛杉矶报导）日本东京超市—“Tokyo Central Market”,在Yorba Linda市最近开了一家新店。
走进店中，一下就被全新的超市格局深深吸引，飘香的日本拉面、各种寿司、便当，以及新潮居酒屋等分布井然有序，每个收银台旁都立着一个写有东京各地的名字，如浅草、六本木、新宿等东京地名，给人感觉仿佛到了东京的样子。
不同于其它日本超市，东京超市从布局到物品陈列都有独自的特色，让人耳目一新。既琳琅满目，又类别清晰，顾客很容易找到需要的物品。
随着日本拉面热潮的不断攀升，东京超市内也有一家来自横滨的厨师制作博多风味的拉面。店名叫做“半藏拉面”（英文名HanzoRamen）。半藏拉面都是用猪骨汤做汤底，再配以各种不同口味。用黑蒜和黑芝麻油融入猪骨汤，略带烤香，一上来就闻到浓厚的香味。黑汤拉面营养丰富，极具人气。另外还有猪骨汤加鸡骨长时间熬制，再放日本味噌，汤成乳脂状，非常鲜美。该店还为喜欢辣味的朋友准备了看上去红红的辣味猪骨汤拉面，内有秘制材料，味道别具一格。值得一提的是，这里很多材料都是从日本直接进口，再加之厨师也是从日本来的正宗厨师，从而做到：在美国就能吃到正宗日本拉面。
另有一家“东京牛角包专卖店”设于超市内。该店采用法式传统加上日式纤细的技法制作，使用严格挑选的面粉和黄油，制作出高质量的牛角包，外酥里嫩，是之前美国没有的牛角包，如抹茶口味，而且原料也是从日本直接进口。
闻名世界的日本寿司自然是超市内不可或缺的一环，有几位日本厨师在现场制作，高峰时，柜台前也是人潮不断。
清酒吧（Sake Bar）整齐的陈列着各种啤酒、白酒、日本葡萄酒、果酒、烧酒等。闲暇时是与朋友“把酒言欢”的好去处。
总之，来到东京超市，就如同在日本走进同样的东京超市，给人一个全新的体验。
地址：18171 Imperial Hwy., Yorba Linda,CA 92886
电话：714-386-5110
网址：www.tokyocentral.com ◇
责任编辑：张释心
