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慧姐話中醫 智慧來養生

【慧聊養生】何以解憂 無需杜康

疫情再次升級,足不出戶,郁悶焦躁。何以解憂?(慧聊養生/視頻截圖)
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【大紀元2020年12月10日訊】近來,美國大選令很多人焦慮不安。而此時在世界各地病毒又有蔓延之勢,不少地區又開始新的限制措施,人們不得不再次待在屋裡苦熬時光。

很有多朋友抱怨,什麼時候才是個頭啊,在家待得快受不了了。心情抑鬱、緊張,很容易發脾氣,而且體重增長,睡眠也差。有沒有什麼辦法能幫助開開心,擺脫鬱悶焦躁的情緒呢?

快樂古方

當然有這樣的方法。

早在一千八百多年前,醫聖張仲景就寫下了一張千古名方:甘麥大棗湯, 專門安撫鬱悶煩躁的情緒。方子只有三味藥材,藥食同源,隨手可得。

甘麥大棗湯。(Fotolia/大紀元合成)

第一味藥是小麥, 家家都吃的麵食。

第二味藥是甘草,幾乎在每個中藥方裡都能見到,起調和作用。咳嗽時,可以含甘草片,止咳。

第三味藥是大棗,更是普通。

這個簡簡單單的小方子怎麼就能平復躁鬱的心境呢?

心煩意亂,需要安心神。淮小麥能夠養心陰、益心氣、安心神、除心煩、助眠,對心起到全方位調理養護的作用。

鬱鬱寡歡是肝氣失和的表現。肝和心是母與子的關係,肝為木,心為火,木生火,所以肝為母,心為子。心神亂,會影響肝氣,出現肝氣不抒而鬱悶的症狀,也就是說,孩子有問題,媽媽也會受影響。調肝有益於心氣的平和,炙甘草就是用來緩和肝氣的。

鬱鬱寡歡是肝氣失和的表現。(Fotolia)

大棗甘平質潤,補益脾氣,潤燥緩急。心與脾也是母子關係,健脾能養心,「子能令母實」,也就是說,孩子能夠助媽媽一臂之力。

此方雖小,卻不僅調理心,還照顧到心的母子關係相關的臟器,絲絲相扣,緊密聯繫,平和中見功效。

煎制過程簡單,甘草(9g)、小麥(15g)、大棗(5-10枚),以水六升,煮取三升,溫分服。就是說,差不多將藥湯煮去一半,分次服用。

甘麥大棗湯是一張味甘的食療方。煮出的湯水甜絲絲的,還有微微的麥香,藥性平和,既不苦寒也不燥熱。大家不妨一試,品味一下千年古方的悠遠意境,重回安寧的生活。

快樂食物之一:香蕉

其實,每個人的身體裡都有一種產生喜悅的快樂素,學名叫5-羥色胺。大腦缺少它,人就會煩悶、傷心、抑鬱。它能使人感覺快樂,充滿陽光。

現實生活中就有兩個金黃色如陽光般燦爛的食物,它們能幫助大腦生產快樂素──5-羥色胺。

第一個黃澄澄的傢伙,就是我們再熟悉不過的水果──香蕉,也叫「快樂水果」。

吃香蕉不只營養滿分,還能抗憂鬱!(Fotolia)

香蕉的成分中有一種能產生快樂素的原料──色氨酸,而且含量很高。許多食物中都有色氨酸,但吃進這類食物後,並不能保證色氨酸進入大腦。

碳水化合物能幫助色氨酸進入大腦,而香蕉本身就含有碳水化合物。色氨酸進入大腦後,還需要維生素B6等成分幫助快樂素的合成。香蕉又得天獨厚地再次擁有這些物質,使快樂素在大腦內順利生成。

所以,香蕉被稱為「快樂水果」名副其實。

香蕉幫助大腦生產快樂素──5-羥色胺。(Fotolia/大紀元合成)

而且它還有另一個讓大家高興的作用,就是幫助減重。香蕉中富含膳食纖維,膳食纖維在胃中可吸水,增強飽腹感,有利於控制食量。 香蕉進入腸道後可促進排便,有利於排毒減重。香蕉中不含膽固醇,不會使人發胖。又有一定熱量,不致使人疲乏,可以助人增加運動量。

這樣看來,香蕉味美,價廉,好處多多,怎不叫人開心呢?

快樂食物之二:小米

有人擔心,香蕉甜,我血糖有點高。那麼,另一個金燦燦的食物──小米,不甜,也同樣有幫助產生快樂素的作用。

小米被稱為穀物中的「腦黃金」,色氨酸、碳水化合物、維生素B的含量為穀類之首,和香蕉一樣有助快樂素的生成。

小米幫助大腦生產快樂素──5-羥色胺。(Fotolia/大紀元合成)

小米含有豐富的鐵質,吃小米可以補充鐵元素,補血,保護髮質,還可滋潤皮膚。

古人講小米能夠「益丹田」,也就是溫腎陽。現代研究也發現,小米內含有多種對性有益的功能因子(類雌激素、維生素B2、鋅、錳、硒、銅、碘)。所以小米脾腎雙補,很養人,吃久了能使男子精力旺盛,女子容光煥發。對準備要寶寶的夫妻來說,小米壯陽、滋陰,是優生的好食材。

孕婦吃小米,有助於保持胎兒正常發育。產後婦女常喝小米紅糖粥,對恢復身體、補養胃氣,很有裨益。

紅糖小米粥。(蘇玉芬/大紀元)

在這段令人緊張的特殊階段,建議大家補充些金黃的食物,增加快樂素,同時也體會一下千年古方的神奇效果。祝大家開心。

冼慧

中醫師,三十餘年臨床經驗,主治各種中醫疑難雜症。

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