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疫情下 布碌崙中餐館的兩難抉擇

疫情使各地中餐館生意大跌 社區倡導者帶10人到中餐館消費 籲團結共度難關

布碌崙社區倡導者帕特澤(Steven Patzer)週日帶了一行約10人到86街的Mr. Bun(包大人)中餐館消費,和老闆陳先生擊肘致意。(蔡溶/大紀元)

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【大紀元2020年03月16日訊】(大紀元記者蔡溶美國紐約報導)受病毒疫情影響,各地的中餐館生意大跌,許多人害怕去中餐館吃飯,布碌崙班森賀86街一帶不少餐館說週一開始關閉。為了幫助中餐館,布碌崙社區倡導者帕特澤(Steven Patzer)週日帶了一行約10人到86街6家中餐館消費,呼籲大家團結共度難關。

布碌崙86街商業區明顯冷清了許多。(蔡溶/大紀元)

從上午11點開始,帕特澤一行到了6家Eater.com推薦中餐館吃「早午餐」(brunch)。他說,市長辦公室為企業發放的貸款和補助金可能會有所幫助,但可能還不夠。餐館若要保證讓顧客之間至少保持一米的距離,隔桌就餐,餐館的容量就要減少一半,由於人們的恐懼心理,中餐館受到的打擊最嚴重。

隨著紐約市進入緊急狀態,超市巨頭沃爾瑪也遭遇掃貨狂潮,說明本地西人也開始囤貨。86街2048號的Mr. Bun(包大人)中餐館老闆陳先生說,他的顧客群以西方人為主,上週三例牌休一天,「週四開門,店內營業額劇減六、七成。」

「如果繼續接近零經營的狀態,我也考慮過兩天關門。員工也要在家照顧孩子。」陳先生說,希望這種情況兩週後能好轉,如果兩個月不能恢復經營,店鋪一個月租金上萬元不能消化,就直接關店,止損求生。

「麵包王國」負責人說,週日把麵包處理完,「週一就開始關門」。(蔡溶/大紀元)

有些已經決定暫停店鋪運作了。在「包大人」對面的「麵包王國」糕點店負責人說,週日把麵包處理完,「週一就開始關門」。

堂吃生意大減,「金煌煲煲好」餐館致力發展外送服務,咬牙苦撐,就是要照顧員工生計。 (蔡溶/大紀元)

麵包店隔壁的「金煌煲煲好」餐館經理伍先生則致力發展外送服務。他說,咬牙苦撐,就是要照顧員工生計,「畢竟這麼多員工要開飯,這是一場硬仗。」

為了讓食客吃的安心、員工放心,「槓上花」酒家把消毒酒精、免洗消毒液等用品放在入門接待處。(蔡溶/大紀元)
為了讓食客吃的安心、員工放心,「槓上花」酒家把消毒酒精、免洗消毒液等用品放在入門接待處。(蔡溶/大紀元)
為了讓食客吃的安心、員工放心,「槓上花」酒家把消毒酒精、免洗消毒液等用品放在入門接待處。(蔡溶/大紀元)

伍經理除了希望政府出手扶植商戶的相關政策外,也批評「口罩價格太貴,政府沒有管。」他說,送餐外賣員工每四個小時換一個口罩,「以前7塊5的口罩,現在75塊一盒50片,我買了一箱就差不多一千元,貴得太離譜了。我打消費者事務局的舉報電話,很麻煩,這裡轉到那裡,那邊又再轉,轉了兩轉、浪費40分鐘都沒人聽,我就掛掉了。」

「槓上花」大酒樓老闆陳永錦說,現在中餐館處於兩難境地,如果沒有來消費的客人,開門營業是白費心機,「開門一定虧錢,不開門的影響同樣很大。」

他說,現在餐館遇到最困難的時刻,整個86街的中餐館已經關得七七八八,「廣東早茶、點心,關剩我一間,現在明知道打開門就是虧錢,但一來滿足食客,二來關門會影響幾十個單位,所以還是盡力拼生機。」

15日中午時分,「槓上花」店內基本一半的空間滿客。(蔡溶/大紀元)

15日中午時分,「槓上花」店內基本一半的空間滿客,離開的顧客搓著消毒液出門。陳永錦說,為了讓食客吃的安心、員工放心,消毒酒精、免洗消毒液等用品放在入門接待處,門把手每小時用酒精進行消毒。◇

責任編輯:李悅

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