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弘道攜手舊振南 推不老中秋月餅禮盒

今年的不老中秋月餅禮盒口味,除了蛋黃酥與鳳梨酥之外,內餡飽滿十足的核果伍仁廣式月餅,是老一輩人記憶中傳統月餅的好味道。(鄧玫玲/大紀元)

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【大紀元2021年07月28日訊】(大紀元記者鄧玫玲台灣台中報導)月圓人團圓的中秋佳節,即將到來,中共肺炎(俗稱武漢肺炎)疫情也逐漸紓緩,弘道老人福利基金會位於紀念建築宮原武熊宅邸的「不老夢想 125 」,再次與熱心公益的百年漢餅品牌—舊振南,以及新銳設計團隊ONE.1O Society,共同合作推出「不老中秋月餅禮盒」,收入扣除成本後,將全數捐助弘道基金會推動的「銀髮就業」,歡迎企業、民眾訂購,傳遞暖暖心意也支持銀髮就業!

「不老夢想 125 號」,今年再次與熱心公益的百年漢餅品牌—舊振南,以及新銳設計團隊ONE.1O Society,共同合作推出「不老中秋月餅禮盒」。
「不老夢想 125 」,今年再次與熱心公益的百年漢餅品牌—舊振南,以及新銳設計團隊ONE.1O Society,共同合作推出「不老中秋月餅禮盒」。(鄧玫玲/大紀元)

「不老中秋月餅禮盒」在傳承百年手工製餅技藝的「舊振南餅店」公益支持下,今年更以中秋節限定的經典蛋黃酥、搭配金車噶瑪蘭威士忌的三款酒香口味的廣式月餅,與不老夢想125號公益合作推出「金磚映月禮盒」與「經典木盒」兩種組合。舊振南董事長特助李昕恬表示,舊振南擁有132年的歷史,將ESG永續的概念成為企業經營的指標,傳承漢餅文化,今年是連續第二年與弘道老人福利基金會合作,推出兩款中秋公益月餅禮盒,藉由此次活動支持弘道「不老夢想125號」推動「銀髮就業」,希望讓社會感受到溫暖,並與銀髮阿嬤們一起,讓夢想繽紛!

不老夢想125號今年的營收與去年同期相比少了7成5,因此推出多元的午餐組合與結合中秋時節的外帶晚餐來度過這場「疫」外危機。
不老夢想125號今年的營收與去年同期相比少了7成5,因此推出多元的午餐組合與結合中秋時節的外帶晚餐來度過這場「疫」外危機。(鄧玫玲/大紀元)

「不老中秋月餅禮盒」在設計概念上,希望以繽紛、活力且豐富的幾何造型來象徵相互支持與突破框架,就像每一位在不老夢想125號的不老料理人、不老服務生般,不受年齡的限制,勇敢追逐夢想,也期待疫情之下能突圍展翅高飛。新銳設計團隊ONE.1O Society的設計師牛子齊提及,是以「跟阿嬤一起,繽紛夢想!」的理念來設計,期盼傳遞「大家能相互陪伴、支持彼此,一起走過這段艱辛路程」。

今年的不老中秋月餅禮盒口味,更是由不老料理人、不老服務生們試吃評選而出,除了百年經典不敗的蛋黃酥與鳳梨酥之外,內餡飽滿十足的核果伍仁廣式月餅,多種堅果的不同層次口感,讓阿嬤們直呼好吃,也是記憶中傳統月餅的好味道。而第一次品嚐到威士忌酒香的創新月餅,它綿密的餡料透出的淡淡酒香,對阿嬤們來說是人生第一次品嘗到的新鮮滋味。

在不老夢想125號就業的67歲的不老服務生林淑貞,在疫情期間,想起第一次施打疫苗是小學的時候,那時打的是的「牛痘疫苗 」。
在不老夢想125號就業的67歲的不老服務生林淑貞,在疫情期間,想起第一次施打疫苗是小學的時候,那時打的是的「牛痘疫苗 」。(鄧玫玲/大紀元)

不老夢想125號就業的67歲的不老服務生林淑貞,在疫情期間,想起第一次施打疫苗是小學的時候,那時打的是現在年輕人沒有聽過的「牛痘疫苗 」,現在手臂上還留下2個結過痂的疤痕,當時接種疫苗的地方還會潰爛疼痛,和現在接種的肺炎疫苗反應完全不同。

此次疫情之下,不老夢想125號營收亦深受影響,弘道不老夢想125號陳姿婷館長表示,今年6月與去年同期相比少了7成5,因此不老料理人積極參與菜色研發,推出多元的午餐組合與結合中秋時節的外帶晚餐來度過這場「疫」外危機。歡迎民眾、企業踴躍訂購「不老中秋月餅禮盒」,除了可以品嚐經典結合創新的好味道,也是支持阿嬤們的銀髮就業夢。

責任編輯:昌英

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