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240噸契作有機米進校園 台中百校師生受惠

中市政府農業局「有機米供校園午餐使用計畫」,今年預計可供應超過240公噸有機白米,提供給140所國中小學,逾10萬名師生享用。(黃玉燕/大紀元)
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【大紀元2022年11月18日訊】(大紀元記者黃玉燕台灣台中報導)有機農業拓展不易,台中市政府農業局先從通路下手,自2020年開始,透過「有機米校園午餐使用計畫」,年年擴大收購規模,今年收購量再倍增,預計可供應超過240公噸有機白米,提供給140所國中小學,逾10萬名師生享用。

台中許多校園不僅吃有機米,午餐也都選用在地的有機食材,例如新社香菇、有機鴻喜菇等,讓孩子吃的新鮮健康。(黃玉燕/大紀元)

農業局局長蔡精強指出,農業局透過與農民契作的方式,讓有機米進入校園,去年收購200公噸有機稻穀,碾成120公噸有機白米供應校園午餐,反應良好,今年收購量再倍增,此計畫實行至今三年,有不少校園主動向農會詢問回購,有效帶動有機農業發展。

蔡精強表示,此計畫讓農民的作物有銷路,自動投入有機農業,同時還結合食農教育,帶領孩子下田進入產地,了解稻作生長,從產地到餐桌,透過實作及教育體驗,知道吃在嘴裡的每一口有機白米從何而來,也能讓孩子成為種子,將有機農業的觀念與家人分享。

蔡精強指出,目前許多校園不僅吃有機米,午餐也都選用在地的有機食材,例如新社香菇、有機鴻喜菇等,讓孩子吃的新鮮健康,對有機農民也是最大肯定。此外也配合中央法規,規劃在大甲、外埔及和平等區輔導設立「有機農業促進區」,協助農民轉型,同時保護土地使用、推動有機農業發展。

台中許多校園不僅吃有機米,午餐也都選用在地的有機食材,例如新社香菇、有機鴻喜菇等,讓孩子吃的新鮮健康。(黃玉燕/大紀元)

17日發表會,農業委員會台中區農業改良場副場長洪梅珠、農糧署中區分署台中辦事處專員劉玉香、教育局科長劉姵君、台中市農會主任賴昌毅、大甲區農會總幹事黃瑞祥、大雅區農會主任張良安等到場。

責任編輯:陳玟綺

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