【大紀元2025年11月11日訊】（大紀元記者莊璦筠台灣台北報導）近期彰化文雅畜牧場雞蛋驗出農藥芬普尼殘留，已有15萬顆雞蛋流向9縣市。外界批評食藥署驗出毒蛋6天後才告知消費者，政府「動作慢半拍」。對此，衛福部長石崇良11日強調，中央與地方都是「查到哪、公布到哪」，後續會研議是否能加速公開流程，並確保不讓民眾買到有疑慮的蛋。
彰化縣衛生局日前驗出一批洗選包裝雞蛋農藥芬普尼殘留量超標，11月4日驗出後立刻要求下架回收；衛生局於11月5、6日抽驗同畜牧場其他批號，也發現芬普尼超標，問題蛋品共約15萬顆、流向9縣市。
石崇良表示，這次是年度例行稽查時發現問題蛋品，11月4日檢驗報告出爐後，彰化縣衛生局在11月5日立刻啟動預防性回收下架，並同時啟動溯源，分別對農場與洗選蛋場擴大抽驗，8日再度驗出問題雞蛋，因此全面性發布消息，時序上都是「查到哪、做到哪、公布到哪」。
針對慢半拍指控，石崇良強調，到目前為止，他看到的數據，中央跟地方都是一步一步照著步驟在走。至於未來是否可以加速，他坦言，因為有利有弊，必須要權衡來判斷，後續如果能夠更快，更迅速的讓民眾知道這些消息，都會來研議。
至於食藥署署長姜至剛10日宣布不會擴大全面稽查其他畜牧場，甚至表示民眾可以「暫時不吃雞蛋」一事，石崇良說，過去7年來稽查了4000多次中，只有這次出現問題，所以才會先就這一批號預防性下架，再進行追蹤溯源，正因為有追蹤溯源系統，才有辦法往後追，「查到哪裡就公布到哪裡，我想這是主管機關應有的態度」。
石崇良強調，讓民眾能安心吃蛋是衛福部的責任，目前已和農業部達成共識，在芬普尼源頭釐清前，文雅畜牧場的雞蛋不得上市，即使源頭釐清、恢復上市，初期也會採取逐批檢驗，讓民眾安心，另外，已請食藥署與地方衛生局協調，落實下架回收，不可以讓民眾買到有疑慮的蛋。
追查芬普尼蛋污染來源 今明應會有結果
此外，農業部長陳駿季11日受訪時表示，衛福部食藥署所查獲的4批雞蛋，農業部正在追查芬普尼的來源，到底是飼料來的還是環境污染，今明兩天（11、12日）應該就有結果。他也說，這是由地方政府查報並確認後，才會通報到食藥署。
責任編輯：陳真
