胰臟癌 是省出來的？

省吃儉用竟吃出癌？一家三口胰臟癌 醫揭4種食物最傷身。

看到特價肉品、快過期食品，或冰箱裡的剩菜剩飯，你是否也捨不得丟？中國山東曾傳出一家三口先後罹患胰臟癌，外界懷疑與長期食用低價碎肉及不新鮮食材有關，引發熱議。究竟快過期食品、隔夜菜、回鍋油真的會增加癌症風險嗎？本集《健康1+1》邀請奇美醫學中心中醫部中西整合醫學科主任、郭世芳中醫診所院長郭世芳醫師，深入解析食物變質、黃麴毒素、亞硝酸鹽、細菌毒素與慢性發炎的關聯，告訴你哪些錢可以省、哪些健康成本千萬不能省，避免省下小錢卻賠上健康。

今日專家

郭世芳
郭世芳中醫診所院長

+ 〈奇美醫學中心中醫部〉中西整合醫學科主任
+ 〈奇美醫學中心癌症委員會〉委員
+ 〈奇美醫學中心〉西醫內科部、過敏風濕免疫科醫師
+ 〈大台南中醫師公會理事長
+ 西醫內科專科醫師
+ 中醫內科專科醫師
+ 中西整合醫學專科醫師
+ 著作《癌症治療全記錄》、《胰臟癌治療一本通》、《五十歲以後的養生寶典》

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責任編輯：沁蓮