【廚房小竅門】:蔬菜保鮮

【大紀元11月16日訊】先把蔬菜的腐爛部分摘除，再整齐地放進塑料袋內，把袋口要扎緊，置於陰涼干燥之處或置於冰箱内。用此法一般能使蔬菜保鮮１０～１５天。用此法保存黃瓜、柿子椒、萵筍、小青椒、香菜等及未成熟的西紅柿效果比較好。