以前的時候,沒有甚麼「不粘鍋」,百姓炒菜用的都是鐵鍋。有時為了防止菜粘到鍋底上,就採用土辦法。
生活小竅門
我是南方人,在國內從來沒有穿過羽絨服。來到北美後,才開始穿羽絨服,而且到了冬天一穿就是好幾個月。好不容易等到天氣暖和了,就琢磨著怎麼洗。
在鮮魚收拾好魚鱗和内臟,準備下鍋之前,用開水壺燒好開水,一手拿住魚的頭部,最好是用手指伸進魚的口中拿穩魚,魚頭朝上,魚身自然下垂,另一手將開水壺的剛燒好的開水從魚頭上淋下,淋完一面,再淋另一面,都淋到為止,不可淋太久。
抗菌冰箱和普通冰箱一樣,對於放在其中的食品,除了有低溫保鮮作用外,是沒有消毒作用的。然而,合理使用,提高冰箱的保鮮效果卻大有講究。以下幾點可以提高冰箱的保鮮效果。
瓜類蔬菜種類繁多,是夏季主要蔬菜。夏季瓜類蔬菜受農藥污染少,營養豐富,吃法多樣,可大飽口福!現在上市的就有冬瓜、南瓜、絲瓜、苦瓜、西葫蘆、佛手瓜、金絲瓜、瓠瓜(夜開花)。
室內通風不暢,常有怪味。如嫌空氣清新劑味道不好,可將檸檬切半,放在角落處,即可消除。如經濟條件允許的話,可買菠蘿放在每個房間裡。因為菠蘿是粗纖維類水果,既可吸收室內的油漆味又可散發菠蘿的清香味道、加快清除異味的速度,兩全其美。
生活小竅門:驅蟑螂?
米飯不小心燒糊以後,不要攪動它,把飯鍋放置潮濕處十分鐘,煙熏氣味就沒有了。
第一招:設定适當的溫度。制冷時,不要設置過低溫度,若把室溫調到26-27 度,其冷負荷可以減少8%以上。實踐證明,對靜坐或輕度勞動的人來說,室溫保持在28-29度,相對濕度保持在50-60%,人并不感到悶熱,也不會出汗,它應屬于舒适性范圍。人在睡眠時,代謝量減少30-50%,可將空調設于睡眠開關檔,設置溫度高2度,可達到節電20%;冬季制熱,溫度設置低2度...
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