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【大紀元3月22日訊】
3到7歲的學齡前期兒童（又稱幼童），與外界接觸愈來愈多，模仿性較强，活動量較大，體力消耗逐漸增多，腦發育快，智力發展迅速。爲此，必須提供充足的高營養。同時要繼續認直地抓好飲食衛生的良好習慣。
幼童的智力發展和大腦的發育（尤其是大腦皮層的發育）都與營養有著密切的關係。幼童到5歲時大腦的重量已達成人的90％左右。智力發展頭四年達成人的50％，到8歲可達成人的80％。雖然智力發展與外環境的教育有很大的關係，得是在這個年齡階段，如不注意全面必需的營養，尤其是蛋白質的供應不足，那麽智力的發展亦會受到影響。
孩子長到3、4歲以後，體重增長的速度會慢一些，而身長的增長則較快，這是因爲隨著年齡的增長，活動量的加大，體力的消耗也增加了。由于孩子的智力飛躍發展，對客觀事物認識愈來愈多，周圍成人的一舉一動對他的影響也愈來愈大，如愛挑食、吃零食，多數是受成人影響而來。孩子不好好吃飯，體重就會减輕，變得消瘦，而個兒仍在迅速上長(尤其女孩)。父母發現孩子體重和身長明顯不相稱時，就應想到孩子會不會患了營養不良，如果是因挑食引起的，就要和幼稚園老師協同做好孩子的思想工作，講講全面營養的好處，挑食的危害，幫助克服挑食的壞習慣。
如果是由于不講衛生患了寄生蟲病，就要儘快地進行驅蟲治好，將拉出的蟲子(常見的是蛔蟲)給孩子看看，幷告訴孩子，他所以這樣消瘦，軟弱無力，精神不振，是由于蟲子在體內奪取了他身上的營養，對此必須十分注意，養成良好的衛生習慣。@
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