精選食譜:芝麻元宵

【大紀元8月29日訊】
　【特點】川菜

原料：黑芝麻粉500克,板油丁750克,白糖,l000克水磨粉,l000克

【制作過程】

①將白糖、芝麻粉与板油丁拌勻揉透,再搓成,l0克左右的小圓子,既成餡。②將水磨粉加水揉透摘成小粉團,搓圓捏成鍋子形,包入餡心,捏攏收成生坯 ③將生坯放入沸水鍋內煮熟,配以各色水果食用。 (中國食療网)

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