【大紀元7月22日訊】
材料﹕
新鮮白蘿蔔﹐香菜﹐香油﹐醋﹐鹽﹐糖﹐味精。
作法﹕
香菜洗淨切末﹐白蘿蔔洗淨去皮切細絲﹐加鹽調好鹹淡﹐醃五到十分鐘﹐瀝去醃出的水份﹐加上香菜末﹐香油﹐醋﹐少量白糖和味精﹐拌勻後放五至十分鐘即可。
特點﹕
一清二白﹐開胃爽口。
訣竅﹕
拌好後放一會兒再吃﹐是為了讓蘿蔔入味。
(http://www.dajiyuan.com)
2004-07-22 23:45 中港台時間|2000-01-01 24:00 更新
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