糖尿病患補充鉻 有助血糖調節　藥物不可偏廢

【大紀元3月9日訊】(自由時報記者洪素卿/台北報導)喝牛奶也可以治療糖尿病﹖衛生署去年底發出全國第一張「輔助血糖調節」的健康食品證書後，不少糖尿病患者誤以為從此可以擺脫血糖控制藥物、不用打針；醫師強調，健康食品只能用來輔助血糖調節，患者千萬不能擅自停藥。

　中興大學獸醫學系教授毛嘉洪表示，輔助血糖調節健康食品的主要的成分是「乳鐵蛋白鉻」，這種成分到了腸胃道之後，可以被消化分解，進一步提供「三價鉻」。

　三價鉻是耐糖因子的中心成分，而耐糖因子又與細胞能不能充分利用葡萄糖息息相關，因此這項產品可以表現出輔助血糖調節的功效。

　至於坊間其他宣稱可以補充「鉻」的營養食品是否也有同樣功效﹖毛嘉洪則說，母乳中就有乳鐵蛋白鉻。至於部分產品，因為添加的成分長期服用可能對身體有害，民眾應該多留心。

　花蓮慈濟醫院新陳代謝科主治醫師郭熙文指出，根據成大、台大、三總及台中榮總等四家醫學中心在去年所做的雙盲臨床試驗發現，糖尿病患使用這類含有乳鐵蛋白鉻的健康輔助食品配合藥物治療十六週後，空腹血糖值能降低八點四六mg/dl﹔相較之下，使用不含乳鐵蛋白鉻奶粉配合藥物治療的患者降低幅度則為五點九一mg/dl。

　但郭熙文也強調，這一百五十六名空腹血糖值介於一百四十mg/dl到兩百五十mg/dl的糖尿病受試者，合併使用乳鐵蛋白鉻奶粉能讓空腹血糖值控制得更好﹔但前提是患者都配合藥物使用。換句話說，糖尿病患若要使用這類產品，也不能停止使用原有的藥物。

　值得注意的是，國人普遍缺乏血糖常識，加上糖尿病發生頭十年未必有不適症狀，不少患者直到視力出問題、尿尿有泡泡（蛋白尿 )，甚至手腳傷口長久不癒合，才知道血糖已經失控。

　估計全台一百萬糖尿病患中，高達四成根本不知道自己有症狀，缺乏醫療照護。因此，掌握血糖值才是正確的健康之道。