星國成功養殖台灣引進的海鱧

【大紀元5月13日報導】（中央社記者康世人新加坡十三日專電）新加坡農糧局宣佈，一年前從台灣引進海鱧魚苗後，已經成功在星國海域大量養殖成功，新加坡人以後將有更多新鮮肥美的魚可以食用。

由於新加坡人喜歡食用鮮魚，因此新加坡農糧局一年前從台灣引進海鱧魚苗，嘗試在聖約翰島設立的海水養殖中心養殖。由於海鱧適合在熱帶海域養殖，透過深海養殖法，生存率超過百分之九十。

農糧局水產養殖員黃如蓉告訴媒體說，海鱧是很好的深海養殖魚類，因為只要餵食一公斤的飼料，就能長出將近一公斤的肉，而且養殖期只要九到十二個月就可以上市，一歲大的海鱧將近六公斤重、長一公尺，投資報酬率相當可觀。

此外，一個七到八公尺的網箱，就可養殖含維他命E和蛋白質的二千條海鱧，營養價值豐富。目前海鱧已經在一些日式料理餐廳和超市出售，每公斤約一百三十八新元（新台幣二千七百六十元）。

新加坡農糧局所屬養殖中心目前除了養殖海鱧，還養殖紅鯛魚和金鯧魚等，長期目標是希望把新加坡的海產量增加到四萬噸，以滿足新加坡百分之四十的需求量。