【大紀元7月2日訊】麻醬拌小蘿蔔
材料﹕
新鮮小紅蘿蔔﹐蒜﹐芝麻醬﹐鹽﹐醋﹐味精。
做法﹕
把小紅蘿蔔徹底洗乾淨﹐切細絲裝盤﹔把蒜洗淨先用刀拍松再切成細末﹔把適量芝麻醬加鹽﹐用飲用水調勻﹐澆在蘿蔔絲上﹐撒上蒜末用適量醋和少量味精拌勻即可上桌。
特點﹕
香脆爽口﹐開胃解膩。
訣竅﹕
這個菜要趁新鮮吃﹐放時間長了就會出湯。@
(http://www.dajiyuan.com)
李杨
2005-07-02 07:37 中港台時間|2000-01-01 24:00 更新
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