超低脂飲食可能有助對抗前列腺癌

【大紀元8月21日訊】（大紀元記者克利斯編譯）癌症協會估計，今年會有二十三萬以上的美國男性患上前列腺癌，其中二萬九千五百人會死亡。據美聯社報道，發表於9月份《泌尿學學報》的一項研究顯示，超低脂飲食和生活方式的改變，或許有助於避免早期前列腺癌惡化。

這項研究由美國心臟病權威歐甯胥（Dean Ornish）博士領導，並採用了其著名的飲食法。此飲食法要求嚴格，除了必須吃素之外，還得限制油脂在飲食總卡路里的百分之十，並定期運動及學習瑜伽等減壓法。

研究人員將93名尚未接受治療的早期前列腺癌患者分成兩組。一年以後，採用飲食法的那一組的前列腺特種抗原（PSA）水平降低了4%（對於沒有接受治療的人來講，這是非常罕見的現象），而控制組的PSA水平則上升了6%。研究員們打算進一步觀察參與者，以確定飲食法是否真的有效。

歐寧胥說：“人們說忌食很難，我總覺得很奇怪。與割除前列腺比較那能算什麽? ... 飲食法不但沒有什麽副作用，反而能幫助防止心臟病，讓你感覺更健康。”

歐寧胥強調，研究結果並不意味著人們就應放棄治療而選擇飲食法。但他認爲，飲食法或許對那些正在接受治療的人會有幫助。
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