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進補 北芪瘦肉湯

木木
2006-01-09 22:16 中港台時間|2008-09-14 15:31 更新
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基本特點 此菜湯濃汁香,性溫和,為滋補上品

基本材料 豬腰枚肉650克,北芪6克,天麻2克。

烹飪方法:豬肉切成厚圓片,用醃料醃製30分鐘,將豬肉片放入一深盤中,再撒上北芪,天麻,清水和料酒,放入蒸鍋蒸20分鐘後再燜5分鐘即可。
(http://www.dajiyuan.com)

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