市售發酵乳加糖多 衛署:糖非營養素不需標示

【大紀元10月13日報導】（中央社記者陳鈞凱台北十三日電）市售發酵乳下肚恐怕會讓人發福，因董氏基金會調查發現，民眾常喝、愛喝的優格、優酪乳、稀釋發酵乳產品，大多加太多糖，建議增列標示，但行政院衛生署表示，糖分並非營養素，依現行法規食品只需要標示熱量，不需標示糖分。

不少人會利用低脂的優酪乳減肥，但董氏基金會今天公布市售發酵乳營養調查報告，指出優格、優酪乳、稀釋發酵乳等乳製品的含糖量高得嚇人，有的二百ｃｃ就相當約添加七到八顆方糖，建議應增列「糖」標示。

衛生署食品衛生處處長蕭東銘表示，糖是「空卡」食物，徒有熱量卻沒有營養，並不屬於營養素的一種，因此依現行「食品衛生管理法」規定，食品只需要標示熱量，並不需要標示糖分，但既然有團體提出建議，衛生署會參考國際作法，就可行性進行討論。

蕭東銘說，標示糖分有困難，因為有些食品含的是天然糖分，如果汁類；但有些則是額外添加糖分，其中差別區分不易，造成標示技術上的複雜度。

不過，蕭東銘指出，為保障學童的健康，衛生署去年就與教育部合作，對校園食品進行把關，嚴禁任何含糖飲料進入小學、國中和高中校園販賣，以避免孩子從小養成喝含糖飲料的習慣。