【家事E點靈】豆漿是聖品(6)

★禁食豆漿的原因：

以下說明在何種情況跟條件之下，必須禁食豆漿的重要資訊：
1.胃不好==大家都知道多食豆類食品容易引發脹氣，那是因為豆類中含有一定量的低聚糖，可能引起嗝氣、腸鳴、腹脹等症狀；所以有胃部症狀的患者﹙如胃炎、胃潰瘍﹚不宜食用豆製品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，引起胃腸脹氣。

2.腎不好==腎功能不好的病人因為需要低蛋白飲食，而豆類及其製品則是富含了太多蛋白質，所以一旦食用後在體內的代謝產物就會增加腎臟負擔，所以不要吃豆類食品比較好。至於腎結石患者也不宜食用的原因則是在於豆類中的草酸鹽可與腎中的鈣結合，如此一來就容易形成更多結石的症狀，所以也必須要禁食。.

3.其他不好==中醫尤其認為平素胃寒，飲後有發悶、反胃、噯氣、吞酸的人，脾虛易腹瀉、腹脹的人以及夜間尿頻、遺精腎虧的人，均不宜飲用豆漿。切記呀！@*

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