【大紀元2月9日訊】〔自由時報記者李信宏／苗栗報導〕苗栗縣衛生局抽檢一百三十二件新年年貨食品，發現十七件不合格，不合格率約一成三，多為二氧化硫或防腐劑含量超過標準；值得民眾注意的是，抽檢十四件金針只有一件合格，不合格率達九成二，衛生局提醒民眾勿購買色澤鮮豔的金針。
| 苗栗縣衛生局抽檢新年年貨，為民眾飲食健康把關。（自由時報記者李信宏攝） |
抽檢14件金針 僅1件合格
衛生局食品衛生課長林玉禎表示，金針添加二氧化硫後，色澤呈現金黃色，但對人體氣管有不良影響，易造成氣喘；食品如含有「己二稀酸」、「苯甲酸」、「去水醋酸」等防腐劑，對人體肝臟會造成負荷，嚴重時易導致肝硬化。
林玉禎說，縣內並沒有生產或製造金針的業者，縣內的金針多來自台灣東部縣市或中國的走私貨，衛生局已要求業者將檢驗不合格的年貨下架、退貨，並函文給製造商所屬的外縣市衛生局，請求依法罰款。
衛生局從去年十二月至今年一月底，在全縣各大賣場、傳統市場、超市、福利中心、南北貨批發商行，抽檢各式年貨食品。
衛生局指出，抽檢十四件金針只有一件合格，其他九成二的金針都含有過量的二氧化硫；抽檢二十件魷魚、魚酥、蝦米等漁製品，二件含有防腐劑；抽檢十八件蘿蔔糕、粿類等糕類製品，一件含有防腐劑；抽驗七件豆類製品，一件含有防腐劑。
衛生局長羅財樟建議，民眾購買年貨應注意包裝及標示是否完整，最好選購有政府認證的ＧＭＰ、ＣＡＳ等優良食品，不要購買來源不明的散裝食品，外觀太鮮豔、白皙等非自然顏色，在嗅覺上呈現刺鼻、酸臭、腐敗味，都不宜採購。
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苗縣沒有斃死豬 縣長啖豬腳掛保證
〔記者李信宏／苗栗報導〕苗栗縣政府昨天舉行記者會，強調苗栗縣是「無毒畜產」的園地，沒有斃死豬的問題，從肉品市場批發到全縣各地的豬肉，都是剛宰殺的溫體豬肉；縣長劉政鴻並大啖豬腳，呼籲縣民安心吃豬肉，不要「聞豬色變」。
農業局說，縣內毛豬約十萬頭，自給自足無虞，平日每天需求量約五百頭，農曆十二月至除夕前一天是豬肉需求的高峰期，一天最多宰殺兩千頭。
衛生局表示，去年十二月至今已稽查十六家傳統市場的豬肉攤、三家自助餐、八家餐廳、一家大賣場及四家肉品加工廠，業者都提供合格的肉品來源且符合衛生規定，並未發現斃死豬肉，且縣內的豬肉、肉乾、香腸、臘肉、貢丸等豬肉製品年貨，檢驗後都符合衛生標準。
衛生局並說，福爾摩沙高速公路西湖服務區的豬排便當等，是由後龍鎮的豬肉商提供肉品來源，並非斃死豬肉，殷商企業僅是管理單位而已。
教育局指出，縣內有三十五所學校和台中縣六家便當食品工廠簽訂聯合供應契約，台中縣這六家民間業者都未使用斃死豬肉；其他國中小的營養午餐是由各校自辦膳食或自行向縣內便當業者訂購，肉製食物都經衛生單位檢驗，也無斃死豬肉的問題。
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