喜歡吃鴨腿，尤其是外婆教給MM的南乳琵琶腿，現在，MM又把它教給了我！
先準備鴨腿5只，南乳汁一瓶。
在鴨腿上劃幾刀，再用南乳汁醃，加薑片拌後放入冰箱幾小時，我醃了一晚上。
把鴨腿放入油鍋炸一下。
全部炸過後，把所有鴨腿放入鍋內，倒入多餘的南乳汁，加醬油、鹽、糖、水、蔥段後加蓋燒開後轉小火燜。
水收干後，加味精略翻就能出鍋了～
好香～～～
(來源:搜狐網)
2007-09-17 02:13 中港台時間|2025-10-22 24:11 更新
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先準備鴨腿5只，南乳汁一瓶。
在鴨腿上劃幾刀，再用南乳汁醃，加薑片拌後放入冰箱幾小時，我醃了一晚上。
把鴨腿放入油鍋炸一下。
全部炸過後，把所有鴨腿放入鍋內，倒入多餘的南乳汁，加醬油、鹽、糖、水、蔥段後加蓋燒開後轉小火燜。
水收干後，加味精略翻就能出鍋了～
好香～～～
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