角落的芬芳:基隆 晌叮噹泰式餐坊

文、圖/徐正毅
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從北二高往北走,原來在台北時還艷陽高照,但過了汐止隧道就變成了陰天,再向前行過了大竿林隧道就下起雨來,看來「基隆多雨,雨勢到汐止停」的說法還蠻貼切。

這回去基隆是參加一次餐會。車過了大竿林隧道下中和路交流道,沿中和路到達在加油站對面的一家泰式餐廳。

餐廳老板叫阿誠,他有兩位泰國人當廚師,而且漁貨來自早上在基隆沿岸磯釣即時送來,十分新鮮。新鮮的魚做清蒸泰式檸檬魚,十分鮮美,冬蔭功海鮮湯因魚蝦新鮮和現採蕈菇、香草和辣椒提味搭配得宜,吃來清爽提神。我們慢慢品嚐並暢談久久未見的近況,把近來因經濟風暴所產生的鬱卒拋諸腦後。

在基隆的沿海山區的小餐館,能吃得到美味的泰國菜,真是一件快樂的驚艷!◇

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