說菜的做法吧：
原料：大頭菜、辣豆豉、胡椒、蔥姜、鹹泡椒。
調料：色拉油一大杓、雞精、少許鹽。
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做法：大頭菜切片、洗淨空干水分。蔥姜切末，鍋燒熱放色拉油，先把胡椒炸香。然後倒入蔥薑末煸炒，放入豆豉。泡椒翻炒。放入大頭菜大火爆炒，放入鹽，大頭菜炒至變軟加雞精翻炒幾下即可起鍋。
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(來源:搜飯網)
2008-04-05 01:36 中港台時間|2025-10-22 24:20 更新
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(來源:搜飯網)
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