材料：
麵粉，溫水，紅糖，芝麻醬。
做法：
1、溫水和面，和成較軟的麵團，和好後餳半小時。
2、麵團□成大片的薄面片，如圖切四刀。
3、塗上芝麻醬，撒上紅糖。
4、按圖示將面片折起，折好後稍□一下，使麵餅薄一些。
5、餅鐺中倒少許油，放入餅兩面烙熟。
這樣折法，雖有些麻煩, 但層層有醬有糖，而且放得多，糖都流出來，味道好極了。
上餅鐺烙
(來源:美食廚房)
2009-11-04 01:47 中港台時間|11-03 12:49 更新
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麵粉，溫水，紅糖，芝麻醬。
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1、溫水和面，和成較軟的麵團，和好後餳半小時。
2、麵團□成大片的薄面片，如圖切四刀。
3、塗上芝麻醬，撒上紅糖。
4、按圖示將面片折起，折好後稍□一下，使麵餅薄一些。
5、餅鐺中倒少許油，放入餅兩面烙熟。
這樣折法，雖有些麻煩, 但層層有醬有糖，而且放得多，糖都流出來，味道好極了。
上餅鐺烙
(來源:美食廚房)
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