第一次做釀冬瓜

材料：

冬瓜500克、豬肉250克、玉米、紅蘿蔔、玉米澱粉、雞精、蠔油、水適量。

製作方法：

1、把冬瓜切成大小相同的塊，有杓子把每塊冬瓜中間挖個小圓坑。

2、把豬肉、玉米、紅蘿蔔剁碎。

3、填上豬肉、玉米、紅蘿蔔碎，然後放在碟上，上鍋隔水蒸6-7分鐘起鍋。

4、用適量的水、玉米澱粉、蠔油、雞精開水芡，倒進鍋裡煮沸。

5、把煮好的芡淋到蒸熟的釀冬瓜上，就OK了！

作品圖：2張

出處：https://food.poco.cn/foodiaryDetail-htx-id-3592738.shtml

(來源:Poco美食網)