【大紀元8月29日訊】 （大紀元記者林慧怡台北報導）董氏基金會根據調查顯示，每10位消費者只有兩位會特別看食品上的營養標示，有七成民眾並不了解營養標示，而自認為了解營養標示的民眾也有68%「有看沒有懂」。董氏基金會提醒民眾，做最好的健康選擇更需要看懂包裝食品營養標示，研究食品的關鍵成分。
中元普渡時節，家家戶戶為了祭拜除了購買生鮮水果，更多民眾為了省時又圖方便，採買應景大包裝食品，董氏基金會提醒民眾為了健康，要明確了解包裝食品營養成份，做有利健康的選擇。
由於飲食與慢性病間有密切關聯，包裝食品已於91年全面實施營養標示制度，但目前市售包裝食品在選購時往往需經換算才可知道整包食品的營養成份，而民眾往往只注意標示數字而忽略食品總量，所以常買到不符合期待的食品。
因此，董氏基金會特別選在中元普渡時於賣場宣導如何閱讀營養標示，呼籲民眾購買食品時，只要留心計算，就能替健康做到最划算的選擇。
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