美國最大的中餐館連鎖店「PANDA EXPRESS」（熊貓快餐）於中國新年期間，在全世界的分店同時推出具有辭舊迎新，驅邪意義的菜餚「FIRECRACKER CHICKEN BREAST」（爆炒雞胸肉），並將在2月16日中國新年這一天給顧客發送紅包。 熊貓快餐由數學碩士程正昌和電子工程學博士蔣佩琪夫妻倆於44年前開始經營，由一家小店開始，發展到現在在全世...

位於東京池袋的拉麵店「東京豚骨拉麺BANKARA」池袋本店11月11日開始提供極品拉麵「松阪牛拉麵」。「松阪牛拉麵」的麵類採用「BANKARA」最高級的麵條，而牛肉便是採用日本最頂級的和牛ーー松阪牛肉。松阪牛肉的脂肪低，而且均匀，味道濃厚。除了大片令人流涎咽唾的松板牛肉之外，還有足夠份量、烹調得軟硬彈口，含有豐富骨膠原的松阪牛筋。 所有的食材盛在經過加...

意大利從不缺少美食。幾位資深美食家，和我分享了他們最念念不忘的意大利美食。這些人都在意大利待過很長時間，有的最後甚至和意大利人結婚了。他們提出的很多建議，雖然僅供參考，也許你讀完後，可能有想去意大利背包旅遊的衝動。

其中，普通拉麵成本價為45日元， 豚骨拉麵專用的粗麵52日元。而每樣售價100日元的各種配菜大部分成本都很便宜，雞蛋18日元，叉燒20日元，蔥花20日元，玉米粒20日元，筍乾8日元，豆芽9日元。西村透露，客人追加豆芽菜，是最讓他開心的，因為成本超低。 而與之相反，成本最高的竟是拉麵湯。西村透露，普通清湯最便宜，但成本也要70日元，之後還要加入醬油、鹽、味增...

在過去十幾年來，日本女子丸尾知美（Tomomi Maruo）一直都在教其他母親如何替自己的孩子做角色便當（kyaraben或charaben），同時也做給她的孩子吃。這種具有卡通或知名人物造型的創意餐盒十分可愛，讓人看了都捨不得吃。