溫哥華美食

飲食文化 | 吃在溫哥華
二次烤土豆 超級蓬鬆口感的作法
第一次吃到二次烤土豆（twice-baked potato）是在感...
12月12日 人氣 702
二次烤土豆 超級蓬鬆口感的作法
冬令進補！來碗元氣滿滿的「紅麴麻油雞飯」
紅麴常見於中式料理，有降血脂等多種功效，能增添食物風味及色彩，並延...
12月12日 人氣 507
冬令進補！來碗元氣滿滿的「紅麴麻油雞飯」
自由貝果成紐約客必嚐新星
清晨八點的曼哈頓中城，陽光撒落在曼哈頓中城的街角，眼見自由女神與彩...
12月11日 人氣 128
自由貝果成紐約客必嚐新星
【廚娘香Q秀】焗釀蟹蓋和豆酥蟲草蒸星斑卷
兩岸十大餐飲名廚陳俊銘要分享大官焗釀蟹蓋/豆酥芙蓉蟲草蒸星斑卷。讓...
12月10日 人氣 139
【廚娘香Q秀】焗釀蟹蓋和豆酥蟲草蒸星斑卷
法式鹹派配綠葉沙拉 聖誕早午餐的招牌主菜
無派皮乳蛋餅（crustless quiche）已經成為我們聖誕早...
12月09日 人氣 212
法式鹹派配綠葉沙拉 聖誕早午餐的招牌主菜
披薩之都在紐約 炭火燻香的街角風味
如果要為美式飲食找一個最能代表庶民生活的符號，相信披薩（Pizza...
12月08日 人氣 95
披薩之都在紐約 炭火燻香的街角風味
黃油醬烤南瓜 節日宴會驚艷眾人的配菜
廚師兼美食故事講述者皮耶特·德斯潘（Pyet DeSpain）撰寫...
12月08日 人氣 85
黃油醬烤南瓜 節日宴會驚艷眾人的配菜
金槍魚醬豬排 配綠葉沙拉就是一盤快捷晚餐
這道改良版的意大利傳統菜餚——金槍魚醬燴小牛肉（Vitello T...
12月07日 人氣 54
金槍魚醬豬排 配綠葉沙拉就是一盤快捷晚餐
【美食天堂】鮮蝦炒烏冬麵～只需要15分鐘！
今天我們做鮮蝦炒烏冬面！蝦子鮮嫩、麵條Q彈， 只需要15分鐘！
12月06日 人氣 100
【美食天堂】鮮蝦炒烏冬麵～只需要15分鐘！
2025紐約農產品展 聚焦全球農產趨勢與創新
2025紐約農產品展（2025 New York Produce ...
12月05日 人氣 72
2025紐約農產品展 聚焦全球農產趨勢與創新
番茄高蛋白濃湯 用三種食材做美味輕食午餐
天氣轉涼時，沒有什麼比一碗熱騰騰的濃湯更能溫暖人心了。奶油番茄湯之...
12月04日 人氣 109
番茄高蛋白濃湯 用三種食材做美味輕食午餐
【廚娘香Q秀】全麥核桃吐司
在網路上擁有許多喜愛烘焙粉絲的工程師陳嘉吉老師，分享液種全麥核桃吐...
12月03日 人氣 9370
【廚娘香Q秀】全麥核桃吐司
【美食天堂】照燒五花肉～只需30分鐘！
照燒五花肉～只需30分鐘！
12月02日 人氣 259
【美食天堂】照燒五花肉～只需30分鐘！
太好吃了！朋友都向我索要這款香蕉布丁的配方
有人鍾情蛋糕，有人偏愛派，而我則是個不折不扣的布丁控。各種各樣的布...
12月02日 人氣 2268
太好吃了！朋友都向我索要這款香蕉布丁的配方
冬季蔬菜用烤的更好吃 還能變化多種料理
烤制後的冬季蔬菜酥脆可口，咸香四溢，焦糖化後香甜誘人，口感軟嫩，簡...
12月01日 人氣 107
冬季蔬菜用烤的更好吃 還能變化多種料理
五步驟自己做彩虹巧克力 增添節日氣氛
今天我們來做會發彩虹光的巧克力，虛中見實，實中是虛。彩虹巧克力看起...
12月01日 人氣 151
五步驟自己做彩虹巧克力 增添節日氣氛
伴隨戰火遷徙的美食 充滿韌性的紐約貝果
在紐約，貝果（Bagel）不只是早餐，更是一段隨移民而生的城市歷史...
12月01日 人氣 98
伴隨戰火遷徙的美食 充滿韌性的紐約貝果
【梁廚美食】牛筋丸粉絲椰菜湯鍋～熱騰騰好暖胃！
肉丸子粉絲湯鍋是很吸引人的一道菜，香氣四溢，配料豐富，很容易一口接...
11月29日 人氣 1240
【梁廚美食】牛筋丸粉絲椰菜湯鍋～熱騰騰好暖胃！
無花果水蜜桃塔：享受地中海時令水果的美味
這款時令甜點融合了兩種地中海風味：新鮮熟透的無花果（figs）以及...
11月28日 人氣 66
無花果水蜜桃塔：享受地中海時令水果的美味
餐廳的甜點好誘人 怎樣吃才健康？
甜點也能成為話題？既然甜點並非營養必需品，你可能會覺得乾脆放棄它們...
11月28日 人氣 124
餐廳的甜點好誘人 怎樣吃才健康？
咖哩鷹嘴豆配核桃 感受印度溫暖的蔬食料理
品嘗這道鮮活的素食咖哩，感受印度溫暖馥郁的風味。核桃帶來堅果的醇厚...
11月27日 人氣 55
咖哩鷹嘴豆配核桃 感受印度溫暖的蔬食料理
判斷酪梨熟度、保存及冷凍方法一次學起來
酪梨（又稱牛油果、鱷梨）總是讓人捉摸不定。有時看起來像是可以吃的時...
11月27日 人氣 413
判斷酪梨熟度、保存及冷凍方法一次學起來
【梁廚美食】慈菇雪豆炒臘肉～宴客家常兩相宜
還在苦惱怎麼炒臘肉不會太鹹，又可以和配菜完美入味嗎？還在苦惱臘肉怎...
11月26日 人氣 891
【梁廚美食】慈菇雪豆炒臘肉～宴客家常兩相宜
【廚娘香Q秀】黃金蝦餃佐野菜醬和酥炸軟殼蟹
任教商職餐飲管理科及職訓局日式料理授課的楊天恩老師，分享黃金蝦餃佐...
11月26日 人氣 92
【廚娘香Q秀】黃金蝦餃佐野菜醬和酥炸軟殼蟹
【媽咪上菜】茄汁牡蠣滑蛋～酸酸甜甜超下飯
茄汁酸甜開胃，牡蠣鮮嫩飽滿，半熟的滑蛋吸滿了醬汁精華，淋在熱騰騰的...
11月23日 人氣 611
【媽咪上菜】茄汁牡蠣滑蛋～酸酸甜甜超下飯
【美食天堂】雞肉餛飩湯～只需25分鐘！
5秒鐘就可以包一個餛飩，今天跟您分享一個小技巧！不僅快速，而且超級...
11月23日 人氣 510
【美食天堂】雞肉餛飩湯～只需25分鐘！
【梁廚美食】雅枝竹甘筍栗子素湯～滋補養氣！
冬天養生一定要喝煲湯，精華營養就在一碗湯裏！「素湯」給人寡味不好入...
11月23日 人氣 241
【梁廚美食】雅枝竹甘筍栗子素湯～滋補養氣！
如何運用心理學改善食物味道？ 專家這麼說
我們經常認為，菜餚的味道源自於食材和烹飪技巧。但事實上，味道不僅體...
11月23日 人氣 313
如何運用心理學改善食物味道？ 專家這麼說
比利時菊苣沙拉 餐桌上優雅的節日料理
比利時菊苣（endive）是雞尾酒會上超級完美的極簡蔬菜。在葉尖上...
11月23日 人氣 27
比利時菊苣沙拉 餐桌上優雅的節日料理
曼哈頓Il Cortile跨越半世紀意式滋味與情誼
在紐約，有些味道會隨時間消逝，有些卻永遠留在城市的記憶裡。走進小意...
11月23日 人氣 91
曼哈頓Il Cortile跨越半世紀意式滋味與情誼
飲食文化
【元氣廚房】冬季益氣補血 當歸枸杞羊肉湯 圖
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【廚娘香Q秀】順德家鄉豆腐和起士香鬆黃金卷  
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吃在溫哥華
大溫豪宅市場 2024 年啟動緩慢
【廚娘香Q秀】玫瑰玉露傳情意和小炒鑲山藥盅  
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大溫19間餐廳入圍加拿大百家最好吃餐廳