南加美食

【一簞食】白菜心高湯豆腐絲
這是一道簡單家常菜，滋味鮮甜，營養多元。白菜心多用來涼拌，但在鮮味...
10月03日 人氣 39
【一簞食】白菜心高湯豆腐絲
這個醬汁讓無麩質意大利麵疙瘩更加美味可口
到了晚餐時間，用玉米、大米、小扁豆（lentils）或鷹嘴豆（ch...
10月03日 人氣 47
這個醬汁讓無麩質意大利麵疙瘩更加美味可口
征服味蕾 經典港點
卡爾加里的好運點心店是一家粵式點心的特色店鋪，這家點心店不提供堂食...
10月03日 人氣 67
征服味蕾 經典港點
【一簞食】慢烤小番茄燉飯
慢烤小番茄風味濃郁，可製作美味的燉飯。番茄和雞湯都有鮮味成分，搭在...
10月02日 人氣 42
【一簞食】慢烤小番茄燉飯
新鮮玉米和羅勒 讓意大利餛飩增添夏日氣息
夏天即將過去，這道意式晚餐凸顯了這個季節的最佳風味。將新鮮的羅勒與...
10月01日 人氣 25
新鮮玉米和羅勒 讓意大利餛飩增添夏日氣息
科布風格沙拉 富含蛋白質的美味午餐
在這款簡易的科布（Cobb）風格的沙拉中，切成丁的火雞肉取代了雞肉...
09月29日 人氣 26
科布風格沙拉 富含蛋白質的美味午餐
【一簞食】慢烤小番茄意大利麵醬
使用上期食譜製作的慢烤小番茄，這次來做意麵醬。
09月28日 人氣 33
【一簞食】慢烤小番茄意大利麵醬
【美食天堂】雞肉炒飯做法～米飯粒粒分明！
在家裡要如何做雞肉炒飯才超級好吃？米飯粒粒分明，雞肉滑嫩多汁！
09月27日 人氣 171
【美食天堂】雞肉炒飯做法～米飯粒粒分明！
【梁廚美食】絲瓜鮮百合炒素雞
素菜常見食材脫離不了豆類食品，這次使用素雞片和絲瓜、百合、紅蘿蔔進...
09月26日 人氣 41
【梁廚美食】絲瓜鮮百合炒素雞
香油雪莉醋調味汁 為番茄奶酪沙拉錦上添花
在卡普里沙拉（caprese salad）中，馬蘇里拉（mozza...
09月25日 人氣 34
香油雪莉醋調味汁 為番茄奶酪沙拉錦上添花
【廚娘香Q秀】酒香醉雞腿和酒香吸吮蝦
一個湯汁二種作法的料理，透過擔任社團法人中國餐飲學會資深技術教師的...
09月25日 人氣 19
【廚娘香Q秀】酒香醉雞腿和酒香吸吮蝦
【一簞食】紅薯發糕
甜蜜蜜的紅薯是秋冬季美食，好吃又營養，保健功能包括護膚、改善便祕等...
09月25日 人氣 131
【一簞食】紅薯發糕
日式奶油醬油雞配米飯豌豆 10分鐘就能煮好
最近，我在一家餐館的菜單上發現了一道日式奶油醬油雞（Japanes...
09月24日 人氣 47
日式奶油醬油雞配米飯豌豆 10分鐘就能煮好
【梁廚美食】豉椒洋蔥炒海參筋～4步驟輕鬆上桌
炎炎夏日吃不下飯時，煮一道香濃海味的熱炒，好下飯又營養。
09月22日 人氣 29
【梁廚美食】豉椒洋蔥炒海參筋～4步驟輕鬆上桌
【美食天堂】蛋花湯做法～只需5分鐘！
我從小就喜歡烹飪蛋花湯，每次做一定幾分鐘內就被大家喝光光。今天跟大...
09月22日 人氣 69
【美食天堂】蛋花湯做法～只需5分鐘！
秒殺地瓜球輕鬆做 關鍵竅門一次看
我忘記失敗幾次了，地瓜球有時候膨得起來，有時候無法膨脹；有時候口感...
09月22日 人氣 418
秒殺地瓜球輕鬆做 關鍵竅門一次看
【一簞食】慢烤小番茄
番茄的糖分和鮮味物質主要包含在外果壁，酸質則在果膠和漿汁，藤上熟的...
09月19日 人氣 132
【一簞食】慢烤小番茄
不用油炸！教你做出好吃的金沙蝦球
不用油炸也能做出好吃的金沙蝦球。在起鍋前，依個人口味撒上胡椒粉和蔥...
09月19日 人氣 795
不用油炸！教你做出好吃的金沙蝦球
在家做意大利乳清奶酪 比想像的容易很多
自製的意大利乳清奶酪不含穩定劑和防腐劑，而且做起來比你想像的要容易...
09月18日 人氣 53
在家做意大利乳清奶酪 比想像的容易很多
有嚼勁的素食豆腐乳雞米花 自己做經濟又實惠
外面買一包素食鹽酥雞並不便宜，且很少有豆腐乳口味，在家自己做經濟又...
09月18日 人氣 211
有嚼勁的素食豆腐乳雞米花 自己做經濟又實惠
美味可口的素食創意料理：杏鮑菇素雞腿
擔心市售的素雞腿可能有加很多添加物，有些還會混到葷的材料，不妨自己...
09月17日 人氣 2949
美味可口的素食創意料理：杏鮑菇素雞腿
藜麥不是穀物卻更營養 料理簡單又美味百搭
有些人不喜歡吃糖分過高的食物，因而對穀物避而遠之。如果你也是這樣的...
09月16日 人氣 313
藜麥不是穀物卻更營養 料理簡單又美味百搭
上班族的美味早午餐：乳酪豬肉蛋三明治
三明治可以當早餐，也可以當作上班族的午餐，只要嚴選食材，三明治也能...
09月16日 人氣 200
上班族的美味早午餐：乳酪豬肉蛋三明治
【美食天堂】星洲炒米粉做法～超級簡單！
您猜得到星州炒米粉是起源於哪裡嗎？等一下跟大家揭曉答案！現在一起動...
09月16日 人氣 388
【美食天堂】星洲炒米粉做法～超級簡單！
一個技巧 讓烤雞肉外焦裡嫩 鮮美多汁
我喜歡傳統的美式烤雞和它粘稠的甜味燒烤醬。為了增添夏日風情，我準備...
09月12日 人氣 111
一個技巧 讓烤雞肉外焦裡嫩 鮮美多汁
高湯塊還煮湯嗎？嘗試這樣料理超有味
高湯塊是居家料理的好幫手。來不及熬湯，不怎麼好吃的食材，用它就能快...
09月11日 人氣 125
高湯塊還煮湯嗎？嘗試這樣料理超有味
【梁廚美食】蒜苗炒黃鱔絲～香氣十足
鱔魚有豐富的DHA和卵磷脂等營養成分。中國傳統菜系裡有「炒鱔絲」這...
09月10日 人氣 129
【梁廚美食】蒜苗炒黃鱔絲～香氣十足
快速剝桃子皮 簡單三步驟不用動刀子
當你拿到一粒成熟而誘人的桃子時，可能會忍不住直接咬上一口。但如果想...
09月09日 人氣 846
快速剝桃子皮 簡單三步驟不用動刀子
【一簞食】中秋節烤肉 堪薩斯風味烤排骨
中秋節與親朋一起大啖美食，少不了烤肉。堪薩斯風味烤排骨的醬汁甜香辣...
09月09日 人氣 107
【一簞食】中秋節烤肉 堪薩斯風味烤排骨
【美食天堂】蔥花蝦米腸粉做法～超級滑嫩Q彈！
蔥花蝦米腸粉到底要怎麼做，才超級滑嫩Q彈？一看就會！
09月09日 人氣 350
【美食天堂】蔥花蝦米腸粉做法～超級滑嫩Q彈！